Por qué elegir agua en lugar de bebidas e infusiones azucaradas

Hace unos días estuvimos hablando un poco sobre las calorías de las infusiones y bebidas azucaradas y de un gran problema, que la mayoría de las personas obitene la mayor parte del volumen líquido que el cuerpo necesita de este tipo de bebidas, en lugar de hacerlo del agua. Estodebería preocuparnos, ya que, es debido… Seguir leyendo Por qué elegir agua en lugar de bebidas e infusiones azucaradas

Los beneficios de las pasas de uva

En repetidas ocasiones hemos recomendado una alimentación que incluya frutos secos y fruta deshidratada. Hoy vamos a hablar específicamente de las pasas de uva y sus beneficios. Las pasas de uva son un fruto deshidratado, seco que a pesar de haberse modificado conservan parte de las propiedades de la uva en estado natural. Estas ante… Seguir leyendo Los beneficios de las pasas de uva

El movimiento Slow Food

Hoy vamos a hablar sobre un movimiento que cada vez se hace más popular, se trata del Slow Food. El mismo nació en Italia hace varias décadas, de la mano de un hombre llamado Carlo Petrini. Este lo inició con el objetivo de protestar contra las instalaciones de comida rápida. La filosofía del movimiento es… Seguir leyendo El movimiento Slow Food

Ventajas y desventajas de los azúcares alcoholes

Probablemente muchos de nosotros hayamos consumido azúcares alcoholes en muchas ocasiones sin darnos cuenta. Hoy vamos a contarte exactamente qué son y cuáles son sus ventajas y desventajas. Los azúcares alcoholes se utilizan en la industria alimentaria, los más frecuentes son los que se encuentran en muchos caramelos y chicles, como el xilitol, manitol o… Seguir leyendo Ventajas y desventajas de los azúcares alcoholes