Temas Publicaciones: comida rápida

El análisis nutricional de un menú Mc Donalds

Los lugares en donde se sirve comida rápida son conocidos por vender alimentos con alto contenido calórico, resultando muy perjudiciales para nuestra salud si se consumen en demasía. ¿Te has preguntado alguna vez cuántas calorías tiene un menú de este tipo? Hoy vamos a analizar el menú de una de las cadenas de comida rápida más conocidas, Mc Donalds. Hemos ... Leer Más »

El movimiento Slow Food

Hoy vamos a hablar sobre un movimiento que cada vez se hace más popular, se trata del Slow Food. El mismo nació en Italia hace varias décadas, de la mano de un hombre llamado Carlo Petrini. Este lo inició con el objetivo de protestar contra las instalaciones de comida rápida. La filosofía del movimiento es que se debe de disfrutar ... Leer Más »

El zumo de naranja y la comida rápida

Muchas veces nos resulta muy difícil resistirnos a la comida rápida y no podemos evitar comer algo una vez cada cierto tiempo. Como sabemos, este tipo de alimentos afectan significativamente nuestra salud, ya que, son ricas en grasas y azúcares simples, producen un elevado estrés oxidativo que culmina afectando la salud cardiovascular, además, elevan los triglicéridos y la glucosa en ... Leer Más »

Hamburguesas y papas fritas pueden agravar el asma

La comida rápida sigue sumando evidencias acerca de sus efectos negativos sobre el organismo, ya que no sólo puede favorecer el desarrollo de obesidad, hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares, sino que ahora se sabe, puede potenciar el asma. Comer hamburguesas y papas fritas puede agravar el asma, ya que un reciente estudio comprobó que los pacientes con asma que comieron ... Leer Más »

Trucos para comer un poco más sano en un fast food

La comida rápida se sabe que no es recomendable incluirla a diario en nuestra dieta, ya que sus altos niveles de colesterol, grasas, azúcares, sodio y demás sustancias, perjudican la salud. Sin embargo, es una realidad que estamos rodeados de fast food y que, aunque sea de manera ocasional, caemos en uno de estos. Por eso, para disfrutar de esta ... Leer Más »

La comida chatarra es tan adictiva como las drogas

Aunque sabemos que la comida rápida, rica en grasas saturadas, colesterol, azúcares simples y sal, daña la salud toda del organismo, no dejamos de consumirla y cada vez que la ingerimos, sentimos placer por ello. Tal vez, detrás de todo se encuentra una especie de adicción a la comida. Según una investigación estadounidense, la comida chatarra es tan adictiva como ... Leer Más »

Comida chatarra en sitios de Internet para niños

La publicidad de comida rápida influye de manera determinante en la alimentación de los más pequeños de la familia y la misma, no sólo se encuentra en televisión, sino que también protagoniza los sitios de Internet más visitados por niños. Una investigación reciente analizó 28 sitios web que visitan los niños y halló que la mayoría de los productos alimenticios ... Leer Más »

Más impuestos a la comida rápida: ¿una ayuda para adelgazar?

Como estrategia sanitaria anunciada por la Administración de Obama, en Estados Unidos, se plantea aumentar la presión fiscal sobre las comidas rápidas, comenzando con los refrescos. Ésta es una de las estrategias para luchar contra la obesidad creciente de este país, así como sucede en todo el mundo, pero la gran duda es si los impuestos son una real ayuda ... Leer Más »

Un nuevo tipo de colesterol que puede ser más peligroso

Todos tenemos colesterol en el organismo y popularmente, distinguimos el colesterol malo o LDL y el colesterol bueno o HDL, sin embargo, el conocido LDL o colesterol malo podría no ser el único responsable de las enfermedades cardíacas que la hipercolesterolemia provoca. Científicos de la Universidad de Hong Kong han descubierto un nuevo colesterol al que llaman oxicolesterol y que ... Leer Más »