Ventajas y desventajas de los azúcares alcoholes

Probablemente muchos de nosotros hayamos consumido azúcares alcoholes en muchas ocasiones sin darnos cuenta. Hoy vamos a contarte exactamente qué son y cuáles son sus ventajas y desventajas. Los azúcares alcoholes se utilizan en la industria alimentaria, los más frecuentes son los que se encuentran en muchos caramelos y chicles, como el xilitol, manitol o… Seguir leyendo Ventajas y desventajas de los azúcares alcoholes