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Archivos por etiquetas:bajar de peso’

 

El pan en la dieta

Sábado 18 mayo, 2013
El pan.

Hoy queremos hablar sobre el pan, considerado uno de los grandes enemigos de toda dieta, aunque esto no tiene por que ser necesariamente así. Hoy queremos desmentir el mito de que el pan engorda y por tanto debe eliminarse de la dieta, debemos tener en cuenta que este es un alimento muy nutritivo que tiene mala fama por contener hidratos de alto índice glucémico, algo que pensamos que se nos acumulará en forma de grasa inmediatamente. Lo único que debemos tener en cuenta a la hora de consumirlo es el momento en que lo hacemos, ¡te contamos cuándo!

Debemos tener en cuenta que desde el momento que nos levantamos nuestro cuerpo nos pide energía, la cual proviene fundamentalmente de la oxidación de los hidratos de carbono. Por tanto, es un alimento muy importante, aunque debemos consumirlo de forma razonable, una tostada por la mañana, un par de rebanadas a mediodía y un bocadillo por la tarde.
Debemos tener en cuenta que los hidratos del pan son fuente de energía, aunque debemos evitar consumirlos en la cena por ejemplo, ya que en ese momento los hidratos no van a utilizarse, por lo que se almacenarán como grasa. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas cuidar mejor de tu peso.

La dieta Harcome (Parte 2)

Miércoles 15 mayo, 2013
Una dieta especial.

En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre una dieta especial, la dieta Harcombe, se trata de un método sencillo de bajar de peso sin pasar hambre. Ya estuvimos viendo dos reglas básicas de la misma, ahora hablaremos sobre las tres fases en las que se divide la misma, ¡presta mucha atención!

La primera fase tiene una duración de 5 días, se trata de un período de desintoxicación y en donde adaptamos poco a poco al organismo. En esta fase podemos perder hasta 5 kilos sin sacrificios grandes, en la misma quedan prohibidos los alimentos procesados, así como el azúcar, los quesos y los cereales (excepto el arroz). Lo que sí puedes consumir son todo tipo de ensaladas y verduras crudas, cocidas o al horno junto a alimentos ricos en proteínas como el huevo, las carnes y pescados, y el yogur.

En el caso de la segunda fase perdemos peso de forma progresiva hasta alcanzar el peso ideal, no hay límites en cuanto a las cantidades de comida mientras se respete la máxima de separar carbohidratos y grasas, por ejemplo puedes desayunar un buen vaso de leche (grasa) o unas barritas de cereales que tú misma puedes preparar (hidratos) pero no ambos combinados.

Esta es una dieta que puede fácilmente convertirse en un hábito y nos permite cuidar de nuestro peso de forma sencilla y sin grandes sacrificios. ¡Te animamos a tenerla en cuenta!

La dieta Harcome (Parte 1)

Martes 14 mayo, 2013
Consejos de dieta.

Con la llegada de los calores muchos comienzan a prepararse para hacer alguna dieta, de forma que puedan bajar los kilitos acumulados durante las épocas más frías. Por eso, hoy queremos hablar sobre una dieta que se ha puesto de moda en estos últimos tiempos, estamos hablando sobre la dieta Harcome, ¿la conoces? Tras 20 años de investigación la nutricionista Zoë Harcombe ha dado a conocer un nuevo método para conseguir perder peso sin necesidad de “contar calorías”. En esta serie de notas te contamos cómo.

Esta dieta se basa en dos premisas especiales, la primera es que el menú debe estar compuesto mayoritariamente por alimentos frescos y naturales. Por tanto, eliminamos todo lo que sean alimentos procesados como las conservas, los embutidos o los productos precocinados. Aunque en la última fase de la dieta pueden tomarse como excepción.

El segundo enunciado es que las grasas y los hidratos deben consumirse por separado, esto se debe a que es una dieta disociada, por lo que es importante no mezclar estos dos nutrientes para que el organismo no reciba (y acumule) en una misma comida la energía que proporcionan los hidratos y las grasas. El éxito de este régimen radica en que no se trata de medir las calorías ingeridas sino en comer con normalidad, es decir, no pasar hambre, siguiendo algunas reglas sencillas.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, te animamos a leer la próxima nota en donde continuamos hablando sobre este tema, ¡no te la pierdas!