Guías Alimentarias

Qué comer o dejar de comer cuando se está enfermo

Dependiendo de la dolencia que tengas, existen determinados alimentos que se aconsejan consumir y otros que es preferible evitar. Hoy te damos algunas directrices básicas para saber qué comer y qué no, cuando te encuentras enfermo. – Hipertensión. En caso de que tengas esta enfermedad debes prescindir de la sal. Para poder saborizar las comidas puedes apoyarte en las hierbas ... Leer Más »

Alimentos que ayudan a los diabéticos

La diabetes es una enfermedad que requiere de un control de los alimentos para prevenir o retrasar las consecuencias que puedan tener en el organismo. Debido a esto, llevar una dieta definida es de mucha ayuda. Vamos a dedicarnos a hablar de algunos alimentos que son aliados para quienes la padecen. – Frutas. Para quienes desean calmar sus deseos de ... Leer Más »

Qué desayunar

El desayuno es la comida más importante del día, por tanto, es común que nos preguntamos qué desayunar entonces. Por lo general, las personas toman lo que se llama “un desayuno basado en carbohidratos” o directamente no desayunan. En cuanto al primer caso, éste incluye cereales refinados y azucarados, pan blanco, tostado, etc. Esto causa que el nivel de glucosa ... Leer Más »

Mentiras sobre la comida sana

Existen un sinnúmero de mitos falsos sobre la cocina, tales como que la espinaca te da más fuerza o que la zanahoria te hace ver mejor. También que hay ciertos alimentos que hacen milagros en tu cuerpo: adelgazan, queman grasas, nos quitan el hambre o, inclusive, nos hacen más felices. Hoy vamos a refutar 8 de los más conocidos, presta ... Leer Más »

Sustitutos de los huevos en la cocina (I)

Si te interesa consumir alimentos que aporten todas las condiciones nutricionales del huevo. ya que no puedes consumirlos, entonces te interesará la siguiente nota. Los huevos son muy difíciles de sustituir ya que se utilizan practicamente en todo, pero, ¿sabías que hay otras sustancias tanto naturales como artificiales que pueden sustituirlos y no notarás la diferencia? Hay muchas personas que ... Leer Más »

La importancia de comer entrehoras

Estudios han demostrado a lo largo del tiempo la importancia de comer entrehoras. Esto además, es algo que se recomienda mucho a la hora de comenzar con una dieta. Hoy te dejamos algunos consejos sobre este tema. Es importante que distribuyas tu alimentación en 5 comidas diarias, esto será de gran ayuda para que no te veas tentada a picar. ... Leer Más »

Azuki, una legumbre depurativa y nutritiva

Hoy te vamos a contar sobre una legumbre muy beneficiosa para la salud. Se llama Azuki y posee grandes propiedades depurativas y le da al organismo nutrientes importantes. El Azuky es una legumbre muy energética, pues aporta más de 300 calorías cada 100 gramos y más de un 300% de las necesidades diarias de ácido fólico. También se caracteriza por ... Leer Más »

Guías Alimentarias para la Población Infantil

Las Guías Alimentarias Argentinas son un recurso educativo, en esta caso destinada a la Población Infantil y fueron emitidas en el año 2006 por la Dirección Nacional de Salud Materno Infantil, dependiente del Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación. Existen Guías Alimentarias para personas sanas y mayores de 2 años que fueron editadas por la Asociación Argentina de ... Leer Más »