Siempre hemos creído que el contenido de lo que comemos es lo que determina nuestra salud, tal es así, que centramos nuestra atención en la calidad y la cantidad de los alimentos a consumir. Sin embargo, investigadores descubrieron que las funciones metabólicas importantes de nuestro organismo están reguladas en su mayoría por la ingesta de… Seguir leyendo Cuándo se come es tan importante como el qué se come
Categoría: Dietas
Stevia, dulce natural sin calorías
La stevia es una plata originaria de América del Sur que ya muchos podemos ver en dietéticas o comercios de venta de productos naturales. Se trata de un edulcorante que no aporta calorías, es de origen natural y además, tiene buenas propiedades para el organismo, ya que favorece el control de la glucemia, la presión… Seguir leyendo Stevia, dulce natural sin calorías
Té helado: una opción saludable para combatir el calor
La hora del té es respetada por muchos de nosotros, sin embargo, cuando el calor llega con fuerza, los deseos de tomar algo caliente, por más saludable que resulte, se eliminan rápidamente. Por eso, te ofrecemos una alternativa saludable y refrescante para combatir el calor, se trata de preparar té helado. Así es, al té… Seguir leyendo Té helado: una opción saludable para combatir el calor
Menos carne para cuidar la salud y el planeta
La ingesta de carne continúa siendo elevada en Argentina y el resto del mundo, lo cual no sólo repercute en la salud del organismo, sino también, en la del planeta en que vivimos. Investigadores británicos y australianos hallaron que mejorar la eficiencia, incrementar la captura de carbono y reducir la dependencia de los combustibles fósiles… Seguir leyendo Menos carne para cuidar la salud y el planeta
Barritas de cereales: ¿alimento saludable?
Parece ser que tenemos asociado a las barritas de cereales el concepto de alimento saludable, ya que escogemos estas antes que una golosina o bien, tomamos estas como merienda en reemplazo de un yogur. Las barritas de cereales confunden a la gente, porque en un principio eran llamadas barritas energéticas, por su diseño exclusivo para… Seguir leyendo Barritas de cereales: ¿alimento saludable?
Melón y sandía: las frutas del verano
Como ya hemos dicho otras veces, es conveniente aprovechar las frutas de temporada, ya que es en su época cuando ofrecen la mejor calidad nutricional, un sabor insuperable y un precio inferior al que presentan el resto del año. Por eso, hoy te proponemos conocer las frutas estrellas del verano, como son la sandía y… Seguir leyendo Melón y sandía: las frutas del verano
La dieta paleolítica: a examen
La dieta paleolítica parece ser la mejor alternativa a seguir en la actualidad, ya que basa su modo de alimentación en el hombre de las cavernas, es decir, en aquel cazador/recolector que pasaba todo el tiempo moviéndose para buscar comida. La dieta paleo o paleo dieta reniega de la alimentación actual impuesta por la modernización… Seguir leyendo La dieta paleolítica: a examen
Jugo de granada, alimento funcional y natural
La granada es una fruta cuya composición nutricional aporta grandes beneficios al organismo, por lo tanto, actualmente se encuentra en estudio su jugo porque puede servir grandemente para la prevención de enfermedades degenerativas. El jugo de granada posee un alto nivel de antioxidantes, incluso superior al del té verde, por ende, se cree que puede… Seguir leyendo Jugo de granada, alimento funcional y natural
Trucos para que los niños coman más verduras
En la dieta de los niños, la incorporación de verduras suele representar un gran problema, ya que si nunca han visto antes determinado alimento, ellos presentan resistencia a su inclusión en la dieta. Sin embargo, además de persistencia es importante familiarizarlos con las verduras y no resistirse a la idea de que no les gusta.… Seguir leyendo Trucos para que los niños coman más verduras
Mitos sobre los alimentos que engordan
El mundo de la alimentación, así como tantos otros ámbitos de la vida, está rodeado de mitos que afectan nuestra dieta al condicionar la elección de los alimentos o comidas a ingerir. Por eso, a continuación te mostraremos los falsos mitos más importantes acerca de los alimentos que engordan, aquellos que son catalogados como los… Seguir leyendo Mitos sobre los alimentos que engordan