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Archivos por etiquetas:vitamina c’

 

Si ejercitas no olvides las vitaminas C y E

Domingo 17 febrero, 2013
Consejos para deportistas.

Hoy vamos a dar algunos consejos especiales para los deportistas, como ya hemos mencionado en repetidas ocasiones el entrenamiento intenso interfiere en el equilibrio de nuestro organismo (homeostasis), por lo que desencadena una respuesta inflamatoria. Es por esta razón que lo que comamos después de entrenar es muy importante.

Esta reacción hace que nuestro cuerpo se haga más fuerte y en el futuro reaccione de forma diferente, sin embargo, cuando sobreentrenamos debemos preocuparnos por darle a nuestro cuerpo lo que necesita para recuperarse. Para saber si estamos sobreentrenando tenemos indicadores en la sangre, por ejemplo aumenta el cortisol (hormona del estrés), y TBARS ( marcador del daño oxidativo), interLEUKINA-6 (IL-6, un químico que ayuda a combatir el trauma) y neutrófilos (celulas sanguineas blancas que combaten la infección).

En el caso del cortisol, esta es una hormona muy importante que nos ayuda a regular el azúcar sanguíneo y la presión, así como la respuesta inflamatoria, aunque, cuando tenemos altos niveles se suprime el sistema inmunitario. Para prevenir esto hay dos vitaminas que son sumamente importantes, se trata de la C y la E, las mismas pueden reducir algunos de los efectos negativos del ejercicio intenso, es por esto que deberíamos consumir grandes cantidades si solemos entrenar.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas cuidar mejor de tu cuerpo, ¡suerte!

La vitamina C en el fumador

Lunes 6 agosto, 2012
Consumo de vitamina C.

En varias ocasiones hemos hablado sobre las consecuencias de fumar, este mal hábito afecta casi todas las partes de nuestro cuerpo. Hoy queremos hablar especialmente sobre lo que le hace a la vitamina C, un nutriente muy importante que es fundamental en los fumadores.

La vitamina C puede encontrarse en muchos alimentos diferentes y el tabaco actúa directamente sobre la misma. Primero que nada debemos entender la función de este nutriente, se trata de uno de los antioxidantes más potentes que existen, por lo que es fundamental para proteger a nuestro organismo y mantener a las células en óptimas condiciones. Las cantidades diarias que deberíamos consumir oscilan entre los sesenta y los cien miligramos, una cifra que se incrementa más cuando fumamos.

¿A qué se debe esto? Para entenderlo primero debemos conocer un poco más sobre los procesos de nuestro cuerpo , en nuestro organismo existe una renovación metabólica que sigue unos cursos naturales que marca nuestro propio organismo. En el caso de los fumadores la misma sucede de forma más rápida y más veces, lo que este proceso hace es destruir más cantidad de vitamina C, evitando que el organismo pueda aprovecharse de ella. Es por esta razón que es esencial que los fumadores aumenten su consumo en vitamina C, la cual se encuentra concentrada especialmente en alimentos cítricos y el kiwi.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y te permita cuidar mejor de tu salud.

La importancia de la vitamina C para el calcio

Lunes 4 junio, 2012
La vitamina C.

Hoy queremos dedicar este espacio a hablar sobre dos nutrientes fundamentales para la salud, se trata del calcio y la vitamina C. Ambos están íntimamente relacionados, ya que uno necesita del otro para poder cumplir con sus funciones. Hoy vamos a hablar con esto, te contamos sobre la importancia de la vitamina C para poder aprovechar mejor el calcio, ¡presta mucha atención!

Como ya hemos visto en otras ocasiones, el calcio es un mineral fundamental para nuestro cuerpo, el mismo favorece la formación de estructuras y además interviene en muchos procesos metabólicos, como por ejemplo, la contracción muscular. El problema está en que de todo el calcio que consumimos nuestro cuerpo solamente aprovecha un 30%, sin embargo, esto puede cambiarse con la ayuda de la vitamina C, te explicamos cómo.

El ácido de la vitamina C favorece la absorción del calcio, por tanto, es recomendable siempre que podamos combinar lácteos con frutas que sean ricas en ácido ascórbico y ácido cítrico, de esta forma le estamos sacando el máximo provecho al calcio que consumimos. Otra opción es acompañar los lácteos con frutas secas o semillas con zumo de naranja o limón.

Por último, también podemos optar por preparar ensaladas con tomate, queso, nueces y pimiento recién picado. Estas son diferentes formas de aprovechar mejor los nutrientes que consumimos, esperamos que estos consejos te sean de utilidad y te permitan cuidar mejor de la salud de tu cuerpo, ¡suerte!