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Archivos por etiquetas:cuidados de la salud’

 

Funciones de la fibra dietética

Viernes 11 abril, 2014
Fibra.

La semana pasada estuvimos hablando un poco sobre la fibra, vimos que se trata de un nutriente indispensable para la salud de nuestro cuerpo. En este caso queremos continuar con esta temática pero desde otro punto de vista, vamos a contarte sobre sus funciones, de forma que sepas exactamente cuáles son las razones de su importancia y por qué no debes descuidar su consumo.

Vamos a comenzar hablando sobre las razones energéticas, si bien la cantidad de energía es la menor de los nutrientes (2 kcal/g), el uso de la fibra por parte de las bacterias de la flora intestinal supone un pequeño aporte. Uno de los grandes puntos a favor que tiene es que produce sensación de saciedad, esto se debe a que, en el caso de la soluble, aumenta su volumen y provoca distensión del estómago, una señal que el organismo interpreta como llenado y que hay que parar de comer. Por eso en muchas dietas de adelgazamiento se recomiendan ensaladas, frutas y verduras.

Por otro lado, también queremos mencionar que retrasa el vaciamiento gástrico, esto tiene una consecuencia muy importante y es que los nutrientes se absorberán poco a poco y no habrá picos de glucosa. Por último, es buena para el tránsito intestinal y disminuye la absorción de colesterol, al retenerlo con ella y eliminarlo con las heces. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, ¡esperamos que esta información te sea de gran utilidad!

Por qué beber agua en la comida

Lunes 7 abril, 2014
Consumo de agua.

Hoy queremos hablar sobre un hábito fundamental que no podemos descuidar si queremos que nuestro cuerpo se mantenga en perfecto estado. Vamos a hablar sobre el agua y su relación con la comida. Muchas veces durante el almuerzo solemos beber refrescos o bebidas alcohólicas porque acompañan bien los platos, sin embargo, esto no es lo más recomendable, hoy te damos algunos consejos para que cuides mejor de tu cuerpo.

Vamos a resaltar la importancia de beber agua con las comidas, si repasamos nuestra dieta diaria deberíamos comprobar que el agua debe ser la bebida principal. Si se sustituye por refrescos, bebidas con alcohol o similar no va a cumplir de forma totalmente eficaz sus funciones. Estas funciones son la hidratación y la mezcla con los alimentos en el estómago para su digestión.

Debemos tener en cuenta que nuestro cuerpo necesita unos 2,5 litros de agua al día, aunque esta cantidad varía según la altura, peso y actividad de la persona. Además, hace un tiempo el agua se ha incluido en la pirámide de los alimentos, en concreto en la base, al considerarse un alimento fundamental, de esta forma se muestra su importancia. Por supuesto no es nada preocupante que bebamos otra bebida cuando comemos, pero como en todo, abusar de otras bebidas y desplazar el agua como líquido principal es el problema. Estos eran los consejos que teníamos para compartir, ¡esperamos sean de gran utilidad!

Frutas y verduras para el cuidado de nuestro cuerpo

Lunes 31 marzo, 2014
Alimentación sana.

Hoy queremos hablar sobre dos grupos de alimentos que son fundamentales para cuidar de nuestra salud, se trata de las frutas y verduras. Como sabemos, estas tienen muchos nutrientes importantes para el funcionamiento de nuestro cuerpo, aunque no solo esto, sino que además tienen otras funcionalidades extras, como por ejemplo, nos ayudan con nuestra belleza. Hoy queremos hablarte sobre esto, te contamos exactamente cómo nos ayudan.

Según un estudio, consumir frutas y verduras nos vuele más atractivos, esto se debe a que influye en el color de nuestra piel dado su contenido en carotenos, pigmentos naturales que tienen función antioxidante. En el estudio que mencionamos se evaluó el efecto del consumo de frutas y verduras ricas en carotenos por 6 semanas, como resultado, las personas que consumían estos alimentos manifestaban un tono de piel rosado que no sólo se percibía como más saludable a la vista de los demás, sino también, más atractivo.

Por tanto, solamente con unos 500 mcg al día de carotenos podemos vernos mucho más atractivos. Queremos mencionar que este nutriente también nos ayuda a mejorar su textura así como el aspecto de nuestro cabello y uñas, algo que puede ser fundamento más que válido para añadir frutas y verduras a la dieta. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, ¡esperamos que esta información te sea de gran utilidad, ¡suerte!