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Los alimentos light, ¿nos ayudan a adelgazar?

Lunes 9 septiembre, 2013
Alimentación light

Hoy vamos a hablar sobre un tipo de producto que suele estar rodeado de mitos y que por lo general no sabemos qué hacer con ellos. Se trata de los alimentos light, es común escuchar la pregunta si este tipo de alimentos engordan y siempre respondemos de la misma forma. Más allá de que se trate de alimentos menos calóricos, lo cierto es que no dejan de tener calorías, solamente las reducen en mayor o menor medida. Hoy discutimos esto, esperamos que la información te sea de gran utilidad, ¡presta mucha atención!

Normalmente los alimentos que son light o diet suelen causar mucha confusión, ya que lo gran mayoría de personas asocia esto con ausencia de calorías o de grasas. En algunos lugares como España por ejemplo, para que un alimento pueda ser considerado light debe tener el 30 % menos de calorías que el original. Por tanto, una mayonesa que normalmente tiene unas 700 calorías por 100 gramos, en su versión light tendrá 490 calorías, por tanto, continúa siendo un alimento bastante calórico.

Lo mismo sucede con los alimentos que son bajos en grasa, esto no quiere decir que no tengan calorías, sino que se le ha disminuido su porcentaje de grasa original, para esto normalmente se aumenta su porcentaje de hidratos de carbono (principalmente azúcares) ya que hay que seguir manteniendo la palatabilidad del producto, por tanto, no son de lo más recomendables para la dieta.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas lograr excelentes resultados, ¡suerte!

Consejos para una cocina Light (Parte 2)

Domingo 23 septiembre, 2012
Consejos de alimentación.

En la nota anterior comenzamos a dar una serie de consejos sobre la alimentación, de forma que podamos llevar una alimentación más sana y Light. Ya vimos la importancia de tener cuidado con los fritos y los aliños, ahora tocamos algunos puntos también muy importantes, ¡presta mucha atención!

Comenzamos hablando sobre las legumbres, estas DEBEN formar parte de nuestra alimentación. Las mismas nos ayudan a perder peso con más rapidez y efectividad, las mismas son pobres en calorías y grasas, además, proporcionan sensación de saciedad y podemos consumirlas de múltiples formas: en ensalada, estofadas con verduras, en purés, añadidas a las cremas de verduras, entre otras.

Por otro lado, debemos tener cuidado con los complementos que elegimos, así como los condimentos y las bebidas. Se recomiendan especialmente las especias como el ajo, el perejil, el romero, laurel, entre otros, ya que contienen propiedades muy beneficiosas. Además, nos permiten reducir la cantidad de sal que empleamos, lo cual evita que suframos de retención de líquidos.

Por último, recuerda que beber nos ayuda a saciar el apetito y además a eliminar toxinas, así como favorecer la evacuación intestinal. Bebe abundante agua durante el día sin esperar a tener sed, también pueden consumirse infusiones sin azúcar, café (moderadamente), zumo de tomate y de frutas sin azúcar y limonadas dietéticas, todas ellas, opciones que “no pesan”. Estos eran todos los consejos que teníamos para compartir, como vemos son sencillos de seguir y muy efectivos, ¡te animamos a intentarlos!

Productos light. ¡Inclúyelos en tu alimentación!

Miércoles 13 julio, 2011
dieta saludable

Todos sabemos que lo más saludable es llevar una alimentación variada que contenga frutas, verduras, legumbres, lácteos,… sin olvidar un poco de ejercicio. Aunque es cierto que en numerosas ocasiones, y debido a factores externos como el trabajo o la falta de tiempo, terminamos comiendo algo rápido y, muchas veces, cargado de grasas animales y calorías.

Y, aunque nuestra ya conocida dieta mediterránea es muy beneficiosa para nuestra salud, hoy desde blognutrición.com te animamos a incluir en tu dieta los productos light, productos que, además de tener el mismo sabor, son muy saludables. Además, según un estudio reciente realizado por el Centro e Investigación de la Obesidad, de la Universidad de Washington, aportan la misma sensación de satisfacción y contienen muchas menos calorías. Por lo tanto, son de gran ayuda a la hora de combatir el sobrepeso y nos pueden beneficiar en nuestra alimentación sustituyendo algunos alimentos cargados de grasas o féculas, según ha comentado el Director del estudio, el Doctor Adam Drewnowski, en una entrevista a Es Noticia.

Asimismo, y para las personas que duden de si su consumo es seguro, os comentamos que el consumo de productos light es totalmente seguro puesto que contienen aspartamo, un edulcorante totalmente seguro, según la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria.

Esperamos que os haya sido de utilidad este consejo y os animamos a que introduzcáis los productos light en vuestra dieta. Y no olvidéis que la forma más efectiva de estar sanos es la diversidad de alimentos y algo de ejercicio.