Todo lo que debes saber sobre el aceite de oliva

El aceite de oliva es, sin dudas,  uno de los condimentos más sabroso de nuestra cocina.  ¿Es bueno consumirlo? ¿debemos usar mucho o no? ¿hay diferentes tipos, por qué? Estas son algunas de las preguntas que frecuentemente nos hacemos sobre este noble aceite, y la verdad es que sí debemos consumirlo, pero no en exceso. … Seguir leyendo Todo lo que debes saber sobre el aceite de oliva

El aceite de oliva y los vegetales, sus beneficios para el corazón

Sabemos que una de las claves para mantenernos saludables tanto en sentido físico como mental es la alimentación. Por eso, hoy vamos a hablarte sobre dos tipos de alimentos en especial que nos ayudan a mantenernos saludables, en especial nuestro corazón. Un estudio reciente reveló que las personas que ingieren más aceite de oliva y… Seguir leyendo El aceite de oliva y los vegetales, sus beneficios para el corazón

Propiedades del aceite en estado natural y congelado

Hoy vamos a hablar sobre un alimento especial, el aceite de oliva. Este es conocido principalmente por sus propiedades beneficiosas y por ser uno de los alimentos esenciales de la dieta mediterránea, estando presente como un contenedor de ácidos grasos esenciales como el omega-3. El aceite de oliva es un alimento cardio saludable que proviene… Seguir leyendo Propiedades del aceite en estado natural y congelado

El aceite de oliva nos ayuda a bajar de peso

Vamos a seguir hablando un poco de dietas, en este caso veremos los beneficios que trae el incluir el aceite de oliva en nuestra alimentación diaria. Vamos a basarnos en una investigación que tomó como muestra a más de mil personas, en esta se realizo un cambio en el patrón alimentario de las mismas, optando… Seguir leyendo El aceite de oliva nos ayuda a bajar de peso

Trucos para acercarnos a la dieta mediterránea

La dieta mediterránea no ha dejado de mostrar virtudes para nuestro organismo, sin embargo, nosotros estamos muy lejos de alcanzar una dieta saludable y equilibrada como es la mediterránea. Por eso, hoy te damos algunos sencillos trucos para que, poco a poco, nos acerquemos a ella y podamos disfrutar de sus beneficios para la salud,… Seguir leyendo Trucos para acercarnos a la dieta mediterránea

Aceite de oliva contra el cáncer

El aceite de oliva ha demostrado ser la estrella de la dieta mediterránea, ya que no sólo protege de las enfermedades cardíacas, sino que puede inhibir un gen cancerígeno llamado HER2, en células del cáncer de mama. Un grupo de investigadores españoles, son los que han descubierto en laboratorio, los componentes del aceite de oliva… Seguir leyendo Aceite de oliva contra el cáncer

Ácido oleico, potente neutralizador del apetito

El ácido oleico es el principal ingrediente del aceite de oliva y constituye una grasa monoinsaturada ampliamente conocida por su renombre debido a las bondades que ofrece para la salud. El ácido oleico protege al corazón, funciona como antiinflamatorio, reduce las cifras de colesterol en sangre y no sólo son esos los efectos sobre el… Seguir leyendo Ácido oleico, potente neutralizador del apetito

Dieta mediterranea para prevenir problemas cardiovasculares en personas con síndrome metabólico

Un estudio europeo en el que participan el Hospital Universitario y la Universidad de Córdoba (España), concluyó, en forma preliminar, que la dieta mediterránea, basada en el aceite de oliva y alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3, previene problemas cardiovasculares en individuos que padecen síndrome metabólico. El estudio tiene como objetivo determinar los factores… Seguir leyendo Dieta mediterranea para prevenir problemas cardiovasculares en personas con síndrome metabólico