La gelatina no sólo es un alimento para niños, sino que todos podemos disfrutar sus virtudes y más aún, en esta época del año donde las temperaturas altas comienzan a hacerse notar. Cuando el calor se hace presente, el cuerpo requiere de una mayor cantidad de líquido para mantenerse sano y con una correcta temperatura… Seguir leyendo La gelatina, un alimento ideal para el calor
Categoría: Dietas
Alimentos a favor y en contra de la depresión
La alimentación puede influir de gran manera en nuestro estado de ánimo, tal es así, que existen determinados alimentos en contra de la depresión y reducen el riesgo de padecer la enfermedad, mientras que otros, contribuyen a su desarrollo. Una investigación desarrollada por científicos de la Universidad de Londres señala que las personas que consumen… Seguir leyendo Alimentos a favor y en contra de la depresión
Trucos para consumir más leche
Los niños de hoy en día cada vez consumen menos leche, una tendencia que se acentúa al llegar a la vida adulta, en donde los lácteos están prácticamente ausentes. Este rasgo muy notable en la dieta de los argentinos deja mucho que desear, ya que nos priva del calcio, vitaminas D y A y además,… Seguir leyendo Trucos para consumir más leche
Consume tomate y previene infartos
El tomate es una de las verduras más consumidas por nosotros en la actualidad, y por ello, la noticia del titular es muy gratificante para los argentinos, ya que un reciente estudio acaba de confirmar que las personas que consumen tomate con regularidad tienen la mitad de riesgo de sufrir un infarto que aquellas que… Seguir leyendo Consume tomate y previene infartos
Mitos sobre los alimentos que adelgazan
Existe cierta tendencia a categorizar los alimentos entre los que engordan y los que adelgazan, sin embargo, aunque algunos alimentos pueden ayudar más que otros a perder peso, muchas veces se formulan falsos mitos que debemos derribar. Una serie de alimentos específicamente son los que se consideran que adelgazan con su consumo, pero en realidad,… Seguir leyendo Mitos sobre los alimentos que adelgazan
El chicle ayuda a consumir menos calorías
Un nuevo estudio parece observar en el chicle un verdadero potencial para ayudar a adelgazar o al menos, a no engordar con el paso del tiempo, ya que esta vez en la Universidad de Rhode Islad, se llevo a cabo una investigación que señala que el chicle sin azúcar ayuda a reducir el consumo de… Seguir leyendo El chicle ayuda a consumir menos calorías
"No mezclar pastas con carnes". Un falso mito desmentido
En el mundo de la alimentación existen infinidad de mitos que alteran nuestra dieta y que, no siempre son realidad, sino que necesitan desmentirse si queremos lograr una dieta saludable. Entre los falsos mitos, hoy desmentiremos aquel que dice que no es bueno mezclar pastas y carnes en la misma comida, basado en la milagrosa… Seguir leyendo "No mezclar pastas con carnes". Un falso mito desmentido
Más volumen y menos calorías
Ésta premisa puede ser una verdadera ayuda para perder peso sin pasar hambre, ya que nos permite consumir elevada cantidad de alimento que no aporta notables calorías, por lo tanto, contribuye a lograr el balance calórico negativo necesario para adelgazar. Cuando relacionamos volumen y calorías podemos hablar de densidad calórica, ya que la densidad calórica… Seguir leyendo Más volumen y menos calorías
En Argentina comemos más del doble de sal que lo recomendado
El exceso de sal en la dieta puede traer graves problemas de salud, sobre todo, a nivel cardiovascular. Y aunque todos conocemos este riesgo, la ingesta actual supera ampliamente la recomendada. Tal es así que la Organización Mundial de la Salud recomienda no exceder los 5 gramos de sal por día, pero los argentinos consumimos… Seguir leyendo En Argentina comemos más del doble de sal que lo recomendado
Las frutas con más vitamina C
Aunque siempre vinculamos la naranja y demás cítricos a la vitamina C con acción antioxidante, que refuerza el sistema inmune del organismo y favorece la cicatrización de heridas, existen otras frutas con mucho más vitamina C en su composición. Entre las que más cantidad de ácido ascórbico poseen se encuentran frutas exóticas como el kakadu… Seguir leyendo Las frutas con más vitamina C