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Archivos por etiquetas:sodio’

 

Las bebidas dulces también tienen sodio

Jueves 14 febrero, 2013
El sodio de las bebidas.

Generalmente cuando pensamos en bebidas refrescantes consideramos solamente su aporte en azúcar, sin embargo, la mayoría de ellas también nos aportan sodio. Este es un nutriente que debemos consumir con moderación, aunque un déficit del mismo también puede ser riesgoso. Es difícil detectar el sodio de las bebidas por eso, hoy te mostramos el contenido de algunas de las más comunes, la medida que tomamos como referencia es un vaso mediano, es decir, unos 200 cc:

- Agua con gas embotellada: 200 mg de sodio/ vaso
- Refresco de cola: 16 mg de sodio/ vaso
- Refresco de limón o naranja: 10 mg de sodio/ vaso
- Zumo de naranja comercial: 3 mg de sodio/ vaso
- Leche de soja: 6 mg de sodio/ vaso
- Leche de vaca: 96 mg de sodio/ vaso
- Bebida isotónica: 85 mg de sodio/ vaso
- Cerveza: 9 mg de sodio/ vaso

Teniendo esto en cuenta te recordamos que a diario lo indicado es no superar los 2400 mg y que la gran mayoría lo consumismos en sal de mesa y de alimentos sólidos procesados. Por tanto, mucho cuidado con este tipo de bebidas, lo mejor siempre es optar por agua natural sin gasificar.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que la información te sea de gran utilidad y ¡mucha suerte!

Alimentos con mucha sal

Miércoles 21 noviembre, 2012
Alimentos salados.

Siempre hablamos sobre la importancia de cuidar de la cantidad que consumimos de determinados minerales. Uno de los que entra en este grupo es el sodio, por eso, hoy queremos contarte sobre algunos de los alimentos que contienen mucha sal, de forma que tengamos cuidado con ellos y nos moderemos en las cantidades, ¡presta mucha atención!

Antes que nada queremos destacar que el sodio es importante en nuestro organismo, ya que cumple muchas funciones, como ayudar a mantener el equilibrio entre los diversos líquidos de nuestro cuerpo, mantenimiento del equilibrio acidobásico, hidratación de las células, excitabilidad normal de los músculos, entre otras cosas. Aunque, siempre y cuando lo consumamos con moderación.

Por tanto, a continuación te dejamos una lista de alimentos y su contenido en sal cada 100 gramos, de forma que entendamos lo que estamos consumiendo:

- Patatas chips 350 – 400 mg
- Galletitas saladas 400 – 450 mg
- Palomitas de maíz 365 mg
- Almendras saladas 750 mg
- Avellanas saladas 780 mg
- Cacahuetes salados 780 mg
- Pistachos salados 780 mg
- Pipas 780 mg
- Atún 300 mg
- Sardinas 270 mg
- Tomate (en conserva) 420 mg
- Maíz 340 mg
- Butifarra 703 mg
- Chistorra 890 mg
- Chorizo 2300 mg
- Jamón cocido 965 mg
- Jamón serrano 2350 mg
- Mantequilla 286 mg
- Queso de cabra 345 mg
- Queso Cheddar 620 mg
- Margarina 960 mg

Esto era lo que teníamos para compartir, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas cuidar mejor de tu salud, ¡suerte!

Alimentos adictivos

Martes 26 junio, 2012
Consejos de alimentación.

¿Sabías que existe algunos alimentos que por sus características son adictivos? Así es, hoy queremos mencionarte cuales son, de forma que puedas regular su consumo y no te excedas con estos, ya que pueden afectar tu salud, ¡presta mucho atención!

Comenzamos hablando sobre los alimentos que son ricos en sal, cada vez son más las personas que para ahorrar tiempo optan por comidas procesadas, las cuales se caracterizan por contener mucha sal, colorantes, acidulantes, antiaglomerantes y un sin fin de sustancias químicas. En el caso de la sal, esta es necesaria para equilibrio de los tejidos, es por esta razón que nuestro cerebro nos la pide y cuando probamos estos alimentos queremos más, especialmente si no estamos correctamente hidratados. En este caso lo mejor es eliminar el salero de la mesa y de la cocina, de forma que no nos veamos tentados a utilizarla.

Por otro lado, también queremos mencionar al queso, el cual le da mucho sabor a nuestras comidas y en ocasiones no podemos disfrutar de algunos alimentos a menos de que lo contenga. Lo mejor es comenzar a consumirlo cada vez menos, en pequeñas cantidades para engañar al paladar, ya que los mismos son ricos en sodio.

Por último, queremos mencionar los alimentos procesados, preparados, algunos tienen compuestos adictivos como el glutamato monosódico, este se asocia a la comida oriental, tiene un fuerte sabor muy adictivo que hace que siempre queramos más. Lo mejor por tanto es optar siempre por ingredientes naturales y controlar lo que añadimos a nuestros platos.

Estos eran los consejos que teníamos para compartir, esperamos que los mismos te sean de gran utilidad y te permitan cuidar mejor de tu salud, ¡suerte!