Las grasas cumplen un rol fundamental como parte de nuestra dieta y, aunque se necesitan en pocas cantidades, no pueden estar ausentes de la misma. Sin embargo, es importante saber elegir aquellas grasas cuya composición beneficia la salud de aquellas otras que, por el contrario, pueden resultar perjudiciales. Ya hemos oído hablar muchas veces de… Seguir leyendo Frutos secos para beneficiar la salud en reemplazo de otras grasas
Mes: octubre 2008
Unicla, una innovadora leche que protege nuestro organismo
Unicla de Feiraco, es una gran innovación en el mercado lácteo que nos permite acceder a una leche, cuyo perfil lipídico se encuentra mejorado para proteger al corazón y beneficiar la salud. Por medio de Zync, Feiraco Unicla nos ha contactado para que conozcamos más acerca de su producto y analicemos sus características. La nueva… Seguir leyendo Unicla, una innovadora leche que protege nuestro organismo
La ingesta de uvas protegería el corazón
Las uvas son una fruta muy atacada por la población, debido a que se considera, junto a la banana, como una «fruta que engorda«. Sin embargo, lejos de ser verdad esta creencia, pueden beneficiar grandemente a la salud. Su aporte calórico no es significativo y su consumo puede brindarnos grandes nutrientes, entre ellos, fibra, vitaminas,… Seguir leyendo La ingesta de uvas protegería el corazón
Tomates morados: ¿transgénicos contra el cáncer?
El debate acerca de los alimentos transgénicos no deja de existir y cada vez son más aquellas corrientes a favor de lo natural y en contra de los genéticamente modificado. Sin embargo, la ciencia y la tecnología ha demostrado poder resaltar las cualidades beneficiosas de los alimentos a través de su modificación genética, y este… Seguir leyendo Tomates morados: ¿transgénicos contra el cáncer?
Las embarazadas deciden los gustos alimentarios de sus hijos
Las preferencias alimentarias de los más pequeños suelen alarmar a las madres, pues se ha comprobado que entre los alimentos que más les apetecen se encuentran las hamburguesas, las golosinas, las papas fritas y los chocolates. Sin embargo, algunos cambios en la dieta durante el embarazo podría modificar esta circunstancia, ya que las madres tendrían… Seguir leyendo Las embarazadas deciden los gustos alimentarios de sus hijos
Sidra, cerveza y vino, para proteger al corazón
Más allá del vino, que se genera por la fermentación de la uva, otras bebidas fermentadas podrían contribuir a una mejor salud cardiovascular si consumen con moderación. Diversas investigaciones han permitido concluir que el consumo racional de algunas bebidas fermentadas, como la sidra o la cerveza, también reducirían las posibilidades de sufrir un infarto u… Seguir leyendo Sidra, cerveza y vino, para proteger al corazón
Té verde contra la diabetes tipo 1
La diabetes tipo 1 es una enfermedad caracterizada por la ausencia de insulina, hormona que se libera desde el páncreas, en un organismo normal, para metabolizar la glucosa e introducirla a las células. La diabetes tipo 1 es de origen autoinmune, por lo tanto, hasta el momento no se ha encontrado la forma de prevenir… Seguir leyendo Té verde contra la diabetes tipo 1
Brideorexia, el trastorno alimentario asociado a las bodas
En un mundo lleno de presiones en torno a la imagen y el peso corporal, cada vez surgen más trastornos alimentarios, asociados a diferentes conductas, hábitos o situaciones. Desde los más comunes, como la obesidad, bulimia o anorexia, hasta los más llamativos y preocupantes como la tanorexia, ebriorexia, permarexia y ahora, la brideorexia. La brideorexia… Seguir leyendo Brideorexia, el trastorno alimentario asociado a las bodas
Comer rápido aumenta las probabilidades de enogordar
Comer rápido no sólo es un mal hábito porque favorece la indigestión, el descontrol alimentario y la falta de conciencia de lo que se ingiere, sino que también, incrementa el riesgo de sufrir exceso de peso. Es decir, no sólo cuánto comemos puede favorecer el aumento de peso, sino que la manera en que lo… Seguir leyendo Comer rápido aumenta las probabilidades de enogordar
Si tomas sol, consume más frutas y verduras
Llegada la primavera y con las mayores temperaturas, los deseos de lucir una piel morena y saludable se hacen presentes y por ello, es necesario tener ciertos cuidados básicos. La exposición a la luz solar debe ser cuidadosa, pues un exceso puede perjudicar la salud al incrementar las probabilidades de sufrir cáncer de piel, así… Seguir leyendo Si tomas sol, consume más frutas y verduras