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Archivos por etiquetas:alimentación saludable’

 

Rompemos un mito sobre la comida sana

Viernes 5 octubre, 2012
Alimentación sana.

Hoy queremos hablar sobre un preconcepto que muchos tienen sobre la alimentación sana, comúnmente se piensa que comer de forma saludable es más caro. Si bien es cierto que hay alimentos sanos que tienen un precio elevado, no todo es así y a la larga puede hacernos ahorrar mucho en salud.

Como con todo podemos encontrar alimentos de precios elevados (como frutas y verduras frescas, quesos magros, grasas de buena calidad derivadas de frutos secos y pescados frescos)y también lo contrario, como cereales no refinados, las legumbres y algunas hortalizas y frutas de temporada. Estos últimos son una opción económica y además contienen multitud de nutrientes buenos de los que podemos beneficiarnos.

Lo mejor a la hora de ahorrar con la comida es elegir alimentos de temporada, de esta forma además llevaremos una alimentación variada y mucho más nutritiva. Además, podemos añadir a nuestros platos las legumbres, estas son un alimento versátil y nos permiten reducir grandes costos.

Por último, como mencionábamos, a la larga nos permite mantener la salud en buen estado y ahorrarnos muchas enfermedades, sin duda esta es una inversión que vale la pena. Estos eran los consejos que teníamos para compartir, esperamos los mismos te sean de gran utilidad, ¡suerte!

Alimentos recomendados para la menopausia

Miércoles 22 agosto, 2012
Consejos contra la menopausia.

La menopausia es una etapa especial en las mujeres en las que es importante comenzar a cuidar de distinta forma a nuestro cuerpo. El organismo necesita de algunso nutrientes más que otros, por lo que haremos bien en modificar nuestra alimentación. ¿Cómo? Hoy vamos a recomendarte alimentos rucos en fitoestrógenos, ya que equilibran las hormonas femeninas. ¡Presta mucha atención!

Uno de los que vamos a recomendar es la soja, la misma contiene isoflavonas, las cuales reducen los estrógenos sobrantes en la mujer evitando el síntoma premenstrual o ayudando a equilibrar la falta de estrógenos durante la menopausia. Además, nos permite a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno, lo cual beneficia nuestra circulación. Recomendamos cambiar la leche de vaca por la de soja, de esta forma ingerimos el calcio necesario junto con muchos otros nutrientes importantes.

Otro alimentos que vamos a recomendar es la alfalfa, la misma es rica en genisteína y ayuda en la mejora de los síntomas de la menopausia. El lino también es muy bueno, ya que se caracteriza por ser rico en ácido alfalinoleico y demás ácidos grasos insaturados.

Por último, es importante que consumamos alimentos que son ricos en calcio, tales como las verduras, ajos, cebollas, frutas y frutos secos y también alimentos ricos en boro. En este último grupo encontramos alimentos como las fresas, tomates, manzanas, peras, melocotones, cerezas y espárragos. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, ¡esperamos que esta información te sea de gran utilidad!

Cómo preparar un bocadillo sano

Jueves 19 abril, 2012
Alimentos sanos.

En la nota anterior estuvimos hablando un poco sobre los bocadillos, un alimento que puede ser muy sano o calórico dependiendo de los ingredientes que incluyamos. Por eso, hoy vamos a darte consejos para que puedas disfrutar de una deliciosa merienda sana que cuide de tu figura, ¡presta mucha atención!

Una de las recomendaciones que tenemos para ti es que dores ligeramente las rebanadas de pan, puedes incluir además dos rodajas de carne asada cortadas muy finas entre medio, este es un excelente sustituto del “Pepito”, filete en pan. Para condimentarlo puedes agregar mostaza y si lo deseas un poco de cebolla caramelizada. Otra posibilidad es prepararlo con pan de centeno y en lugar de agregar cebolla colocar pepinillos. ¡Una opción muy sabrosa!

Por otro lado, quizás hayas comido pollo asado el día anterior y te ha sobrado un poco, este es un ingrediente perfecto para un bocadillo. Puedes restar calorías si lo preparas sin mayonesa y en su lugar colocas una original salsa de yogurt ( ½ yogurt natural + 1 cucharada de zumo de limón + 1 pedazo pequeño de pepino rallado). Además, coloca unas hojas de lechuga y pon encima los trozos de pollo. También puedes añadirle cebolla y rociarlo por encima con más salsa de yogurt para terminar colocando la tapa.

Esta es una excelente opción muy saludable, ¿no crees? ¿Quieres más ideas? ¡Tenemos muchas más para darte en la próxima nota!