El sodio es un nutriente que se encuentra muy presente en nuestra alimentación siempre, el mismo no solamente es adquirido a través de comidas con mucha sal, sino que también hay algunos alimentos que lo contienen naturalmente. Hoy queremos hablar sobre estos, te contamos sobre algunas verduras que tienen gran contenido de sodio, de forma que puedas cuidar las cantidades de este nutriente que consumes, ¡presta mucha atención!
El conocer esta información le permitirá a aquellos que tienen enfermedades renales a limitar su consumo o infusionarlas para reducir su aporte, asi como también, priorizar su consumo si lo que requieren es reponer sodio perdido, a continuación dejamos una lista:
Acelga: aporta 150 mg de sodio por cada 100 gramos.
Apio: posee 100 mg de sodio por cada 100 gramos
Espinaca: posee 69 mg de sodio por cada 100 gramos
Zanahoria: aporta 61 mg de sodio por cada 100 gramos
Esparrago blanco: posee 60 mg de sodio por cada 100 gramos
Remolacha: posee 58 mg de sodio por cada 100 gramos
Alcachofa: aporta 47 mg de sodio por cada 100 gramos
Estas son solmanete algunas de las hortalizas que contienen sodio, aquellas que superan los 40 mg por cada 100 gramos, pues en general las verduras y frutas frescas son muy pobres en este mineral. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran ayuda, ¡suerte!