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Archivos por etiquetas:ensaladas saludables’

 

Ensaladas Fast Food, ¿cuán sanas son?

Miércoles 26 octubre, 2011
Las ensaladas.

Muchas veces salimos con amigos o la familia y vamos a comer a lugares de comida rápida, lo cual en ocasiones nos hace romper nuestra dieta. Sin embargo, puede que optemos por consumir una ensalada de apariencia muy sana y pensemos que de esta forma mantenemos el régimen, sin embargo, ¿cuán dietéticas son realmente estas ensaladas?

Las ensaladas suelen ser un símbolo de buena salud y se encuentran en el otro extremo de las hamburguesas y demás platos de comida rápida, sin embargo, muchas no son tan sanas como parecen. Debemos tener en cuenta que no todas son equilibradas o bajas en calorías, incluso muchas veces en lugares de fase food suelen ser tan desaconsejadas como las hamburguesas, ya que contienen muchas calorías y grasas, además de gran cantidad de sal entre sus ingredientes.

La Organización de Consumidores ha analizado el contenido de sal, grasa saturada y grasa total de alimentos de diferentes lugares de comida rápida (entre ellos McDonaolds, Burgerking, Pizzahut y otros). Se determinó que en muchos de estos lugares las ensaladas suelen tener 4 gramos de sal, cuando la OMS aconseja un máximo de 5 gramos diarios y además 30 gramos de grasa. Sin duda cantidades muy altas para un alimento que se vende como sano.

Por tanto, no todas las ensaladas son saludables y debemos tener mucho cuidado a la hora de consumirlas si estamos siguiendo una dieta. Lo mejor es preparar una nosotros mismos, ya que podemos medir las cantidades de sal y grasas que incluimos.

Esta es la información que teníamos para darte, ¡esperamos te sea muy útil!

Errores comunes a la hora de preparar una ensalada

Lunes 29 agosto, 2011
Las ensaladas.

Las ensaladas son uno de las recetas más fáciles de preparar y sanas, aunque, esto también depende mucho de la forma en que la preparemos. Muchas veces añadimos ingredientes que terminan haciéndolas muy calóricas, por tanto dejan de ser un plato liviano. Hoy te contamos cuáles son los principales errores que se cometen y cómo deberíamos preparar una ensalada, ¡presta atención!

Como sabemos, uno de los alimentos básicos de cualquier ensalada son las verduras, las mismas contienen muy pocas calorías, por tanto no perjudican nuestra línea. El problema está en los demás ingredientes, uno de los más habituales es la pasta y el arroz. Si bien los mismos son excelentes para antes de ejercitar, ya que nos dan mucha energía, también debemos tener en cuenta que aportan grandes dosis de gluocsa, por tanto, si tenemos poca actividad mejor cortarnos un poco con estos alimentos. En caso de que queramos preparar una receta con ellos, lo mejor es optar por su versión integral, que nos ayudarán a tener una energía más duradera que podemos consumir poco a poco.

El queso es otro ingrediente que generalmente usamos, el mismo es una gran fuente de grasas saturadas y por lo tanto de calorías. Por tanto, debemos controlar la cantidad de queso que añadimos o directamente podemos optar por otras variantes como tofu o queso fresco de Burgos, que contiene muchas menos calorías que el queso curado.

Por último, la ensaladas suelen condimentarse con aceite, es importante que elijamos el de oliva al hacerlo y que cuidemos la cantidad que utilizamos. Lo más saludable es no añadir más de una cucharada.

Estos son los consejos que teníamos para darte, ¡esperamos te sean de gran ayuda y te ayuden a cuidar de tu salud y figura!

Ingredientes para una ensalada saludable

Jueves 19 mayo, 2011
Una ensalada muy saludable.

La primavera y el verano son las estaciones por excelencia para las ensaladas, por causa de los calores comenzamos a alimentarnos con comidas más ligeras y frescas. Además, seguramente muchos se encuentra en la operación bikini, tratando de bajar esos kilos de más. Por eso, hoy te vamos a dar algunas pautas para que tu ensalada sea saludable y esté llena de nutrientes.

Para comenzar vamos a seleccionar las verduras que va a llevar, ya que las mismas son la base de la misma. Nuestro plato debe llevar alguna hoja verde como por ejemplo la lechuga. Además, también se deben incluir hortalizas como la cebolla, el apio, la zahanoria, el tomate, entre otras. También es conveniente además añadir algo de hidratos de carbono como pasta cocida o arroz integral, aunque, es importante no sobrepasarse.

Por otro lado, tampoco olvidemos las proteínas, podemos elegir por ejemplo huevos cocidos, atún natural o pechuga de pollo. También podemos incluir brotes de soja o algún tipo de queso que no sea demasiado graso.

Por último, queremos mencionar algunos ingredientes de los cuales es recomendable no abusar, se trata del maíz, el pan tostado o frito ni de los trozos de baicon frito, ya que los mismos nos aportan un a gran cantidad de calorías que ira en contra de nuestro propósito si lo que buscamos es adelgazar.

Teniendo en cuenta estos puntos podremos hacer una deliciosa ensalada muy nutritiva.

¡Suerte!