Los helados: un dulce para consumir con cuidado

Los helados son uno de los postres preferidos de cualquiera de nosotros, son un dulce que si bien tiene su temporada alta en verano, no deja de consumirse en ninguna época del año. No obstante, mucho se ha hablado acerca de los helados y si bien se sabe que poseen vitaminas, minerales y proteínas buenas… Seguir leyendo Los helados: un dulce para consumir con cuidado

¿Por qué a los niños les gusta tanto los dulces?

Son los niños los que se notan más atraídos por los dulces y golosinas, atracción que comienza a desaparecer a partir de los 16 años de edad. Con la finalidad de saber por qué los niños son tan golosos y prefieren lo alimentos dulces, un grupo de investigadores de Estados Unidos evaluó a niños de… Seguir leyendo ¿Por qué a los niños les gusta tanto los dulces?

Los almuerzos escolares con demasiada grasa y azúcar

Cuando comienzan las clases, son muchos los niños en edad escolar que deben pasar toda la jornada fuera de su casa y hacen uso de los comedores escolares para alimentarse durante el día. La alimentación de los niños en edad escolar tiene una fuerte influencia en su rendimiento intelectual, en su desarrollo cognitivo y la… Seguir leyendo Los almuerzos escolares con demasiada grasa y azúcar

Conoce 5 falsos mitos médicos

El las sociedades es frecuente el surgimiento de creencias que se arraigan fuertemente la población, hasta llegar a un punto, que dichas creencias se consideran verdaderas y ciertas aunque no lo son. Una reciente investigación estadounidense nos revela 5 de los mitos más comunes que involucran cuestiones médicas, pero son totalmente erróneos o, al menos,… Seguir leyendo Conoce 5 falsos mitos médicos

La comida rápida podría causar Alzheimer

En la actualidad, existen más de 25 millones de personas afectadas por la enfermedad de Alzheimer en el mundo, de la cual no se conoce su causa directa, aunque si se sabe que muchos factores ambientales predisponen a su desarrollo. Un reciente estudio suma evidencia acerca de la relación entre la comida rica en grasas… Seguir leyendo La comida rápida podría causar Alzheimer

Dieta de "calorías vacías" aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

Los investigadores hallaron que los regímenes ricos en grasas y dulces aumentan el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. En el estudio fueron evaluados los hábitos alimentarios de casi 1300 mujeres que no tenían enfermedad cardiovascular al iniciarse la investigación y se reviso el grosor de las capas arteriales íntima- media de la arteria carótida. Esta… Seguir leyendo Dieta de "calorías vacías" aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.