Las calorías de la comida rápida quedarán al descubierto

La obesidad se ha convertido en un verdadero problema de salud pública y afecta cada vez a más habitantes de todo el mundo, pero el problema se considera de mayor dimensión en norteamérica. Por eso, una ley se ha establecido para enfrentar una de las principales causas de esta epidemia global: la comida rápida. La… Seguir leyendo Las calorías de la comida rápida quedarán al descubierto

Cuidado con los cereales infantiles

Los cereales constituyen la base de la alimentación humana y la fuente principal de energía en el organismo, por eso, su consumo es esencial y sobre todo, en la primer comida del día. Sin embargo, se debe tener mucho cuidado a la hora de su selección, ya que un estudio comprobó que los cereales diseñados… Seguir leyendo Cuidado con los cereales infantiles

Tener un perro como mascota reduce las alergias

Los perros en casa y conviviendo con toda la familia son un tema cuestionado y que genera opiniones contradictorias, ya que muchos padres avalan el hecho de que el perro viva al lado de su hijo, mientras que otros, opinan que la cercanía de la mascota puede ocasionar enfermedades entre los más pequeños. Pero para… Seguir leyendo Tener un perro como mascota reduce las alergias

Semillas de uva contra el cáncer de colon

La uva es una valiosa fruta que, si bien no a todos les gusta, resulta muy sabrosa y nutritiva. Un estudio realizado por la Clínica de Investigación del Cáncer encontró un fuerte poder protector frente al cáncer colorrectal en las semillas de uva. Al parecer, las sustancias químicas que poseen las semillas de la uva… Seguir leyendo Semillas de uva contra el cáncer de colon

La anorexia en los hombres

Si bien es verdad que los trastornos alimentarios afectan más a las mujeres, no debemos olvidar que los hombres también pueden ser víctimas de ellos. Éste olvido de la situación acerca de los trastornos de la conducta alimentaria en la sociedad está volviendo más vulnerables a los individuos de sexo masculino quienes no sólo resultan… Seguir leyendo La anorexia en los hombres

Té verde para conservar la salud del cerebro

El té verde es un alimento muy estudiado por sus efectos en distintas patologías y sobre la salud del cuerpo humano. Siempre se ha dicho que su alto contenido en antioxidantes protege ante en cáncer ya que evita el daño que producen los radicales libres sobre el organismo, productos de la oxidación. En este oportunidad,… Seguir leyendo Té verde para conservar la salud del cerebro

¿Qué es el Índice Glucémico?

Mucho se habla del Índice Glucémico pero muy pocos de nosotros conocemos con certeza a qué nos referimos cuando utilizamos éste término. El Índice Glucémico es una denominación que ha empleado para hacer referencia a la elevación de la glucemia (glucosa en sangre) producida por un alimento que contiene carbohidratos o por una proporción determinada… Seguir leyendo ¿Qué es el Índice Glucémico?

Higado Graso: factor de riesgo cardiometabólico

El Hígado Graso es una afección que ya se ha duplicado en los EEUU como consecuencia del aumento de las cifras de obesidad. Se caracteriza por una acumulación de grasa en dicho órgano y sus síntomas suelen ser poco notables, aunque puede presentarse fatiga, pérdida de peso y debilidad. La inflamación del hígado a causa… Seguir leyendo Higado Graso: factor de riesgo cardiometabólico

Riesgo cardiovascular también entre niños y adolescentes

Las enfermedades cardiovasculares encabezan el podio de las patologías que más afectan a la población en el siglo XXI, pero además, éstas enfermedades suelen ser más frecuentes entre los adultos que entre los niños. Sin embargo, un estudio realizado con colegiales de Miniápolis intentó detectar las influencias hormonales durante la infancia y la adolescencia sobre… Seguir leyendo Riesgo cardiovascular también entre niños y adolescentes

Alimentación infantil para controlar la hiperactividad

Ya hemos hablado anteriormente en BlogNutrición acerca de la relevancia de incluir ácidos grasos omega- 3 para controlar este tipo de trastornos. Pues ahora comentaremos otros factores alimentarios que puede ayudar en el control del Trastorno por déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH). El TDAH cada vez afecta a más niños e influye negativamente en… Seguir leyendo Alimentación infantil para controlar la hiperactividad