Consejos para identificar el punto de cocción de las carnes

Hace unos días hablamos de la importancia de cocinar bien las carnes para no contaminarnos con una peligrosa bacteria. También hay muchas otras enfermedades que podemos contraer debido a esto, como salmonella y listeria, que son las más comunes. Hoy te contamos cuál es el punto exacto de cocción de las diferentes carnes para que… Seguir leyendo Consejos para identificar el punto de cocción de las carnes

¡Cuidado con la carne mal cocida!

Hoy vamos a hablar de un tema de mucha importancia. Gran cantidad de personas acostumbran a comer carne semanalmente y muchos de ellos disfrutan que este «jugosa». Esto para muchos puede significar que está más cruda que cocida, sin embargo, es fundamental que tengamos mucho cuidado con el grado de cocción de la misma. El… Seguir leyendo ¡Cuidado con la carne mal cocida!

La importancia de un frigorífico limpio

¿Sabías que dentro de tu frigorífico viven y crecen distintos seres entre tu comida? Así es, podemos encontrar una gran variedad allí dentro, debido a esto es importante mantenerlo limpio. Hoy te damos una guía simple sobre esto, para que tu frigorífico se mantenga libre de gérmenes y hongos. Primero que nada, debes saber por… Seguir leyendo La importancia de un frigorífico limpio

La obesidad: ¿enfermedad infecciosa?

Sabemos que la obesidad es una enfermedad de origen multifactorial, pero cada día nos sorprende más la variedad de causas que podemos encontrar para su desarrollo. Un reciente estudio revela que las personas obesas tienen un bacteria particular en su boca que podría estar relacionada con la obesidad, de allí que podría hablarse de la… Seguir leyendo La obesidad: ¿enfermedad infecciosa?

¿Para qué sirve el apéndice?

El apéndice, ese pequeño saliente de nuestro intestino grueso, a menudo se conoce como una porción inservible de nuestro. Sin embargo, todos sabemos que por naturaleza, cada parte de nuestro organismo cumple una función, por ello, lo único que podemos decir acerca del apéndice es que se ignora su rol. Conocemos el apéndice debido a… Seguir leyendo ¿Para qué sirve el apéndice?

Caries en los niños: un problema en crecimiento

Existe en la población una tendencia generalizada a cuidar mejor la dentadura, pero no ocurre lo mismo en el caso de los niños. Los estudios han hallado que las caries de los dientes de leche han aumentado en los niños entre los 2 y los 5 años en un 24 a 28 por ciento entre… Seguir leyendo Caries en los niños: un problema en crecimiento