Investigadores estadounidense encontraron que, en ratones, una dieta baja en carbohidratos disminuyó el desarrollo de tumores de próstata. Esto podría deberse a que menos carbohidratos conducen a una reducción en la producción de insulina, hormona encargada de metabolizar glucosa e introducirla a las células. Si este hallazgo se confirma en ensayos clínicos humanos, tendría grandes… Seguir leyendo Una dieta baja en carbohidratos retrasaría tumores de próstata
Día: 17 de diciembre de 2007
Dieta de "calorías vacías" aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Los investigadores hallaron que los regímenes ricos en grasas y dulces aumentan el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. En el estudio fueron evaluados los hábitos alimentarios de casi 1300 mujeres que no tenían enfermedad cardiovascular al iniciarse la investigación y se reviso el grosor de las capas arteriales íntima- media de la arteria carótida. Esta… Seguir leyendo Dieta de "calorías vacías" aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Un alto consumo de carne aumenta el riesgo de cáncer
Investigadores de salud del gobierno de EEUU informan que comer 113 gramos o un cuarto de libra de carne roja y procesada todos los días aumenta el riesgo de padecer una variedad de cánceres. Mientras más carne se ingiera mayor será el riesgo, concluyeron los investigadores del National Cáncer Institute. La autora del estudio Amanda… Seguir leyendo Un alto consumo de carne aumenta el riesgo de cáncer
El incremento de obesidad aumentará la infertilidad femenina en Occidente
Un estudio realizado por científicos de Australia y Reino Unido advierte que el incremento de los niveles de obesidad entre la población de los países occidentales traerá como consecuencia un aumento de los casos de infertilidad femenina. Los expertos pronostican que en los próximos 10 años en los países desarrollados un 20% de las parejas… Seguir leyendo El incremento de obesidad aumentará la infertilidad femenina en Occidente