La ingesta de carne continúa siendo elevada en Argentina y el resto del mundo, lo cual no sólo repercute en la salud del organismo, sino también, en la del planeta en que vivimos. Investigadores británicos y australianos hallaron que mejorar la eficiencia, incrementar la captura de carbono y reducir la dependencia de los combustibles fósiles… Seguir leyendo Menos carne para cuidar la salud y el planeta
Barritas de cereales: ¿alimento saludable?
Parece ser que tenemos asociado a las barritas de cereales el concepto de alimento saludable, ya que escogemos estas antes que una golosina o bien, tomamos estas como merienda en reemplazo de un yogur. Las barritas de cereales confunden a la gente, porque en un principio eran llamadas barritas energéticas, por su diseño exclusivo para… Seguir leyendo Barritas de cereales: ¿alimento saludable?
Los niños en edad preescolar exceden las horas de televisión recomendadas
El problema de la exposición al televisor parecía ser cosa de grandes, sin embargo, el problema se perfila hacia los más pequeños de la familia que aún no han comenzado la escuela y que asisten al jardín en un sólo turno diario. Un reciente estudio estadounidense evaluó a los centros de cuidado infantil y guarderías,… Seguir leyendo Los niños en edad preescolar exceden las horas de televisión recomendadas
Melón y sandía: las frutas del verano
Como ya hemos dicho otras veces, es conveniente aprovechar las frutas de temporada, ya que es en su época cuando ofrecen la mejor calidad nutricional, un sabor insuperable y un precio inferior al que presentan el resto del año. Por eso, hoy te proponemos conocer las frutas estrellas del verano, como son la sandía y… Seguir leyendo Melón y sandía: las frutas del verano
La dieta paleolítica: a examen
La dieta paleolítica parece ser la mejor alternativa a seguir en la actualidad, ya que basa su modo de alimentación en el hombre de las cavernas, es decir, en aquel cazador/recolector que pasaba todo el tiempo moviéndose para buscar comida. La dieta paleo o paleo dieta reniega de la alimentación actual impuesta por la modernización… Seguir leyendo La dieta paleolítica: a examen
Jugo de granada, alimento funcional y natural
La granada es una fruta cuya composición nutricional aporta grandes beneficios al organismo, por lo tanto, actualmente se encuentra en estudio su jugo porque puede servir grandemente para la prevención de enfermedades degenerativas. El jugo de granada posee un alto nivel de antioxidantes, incluso superior al del té verde, por ende, se cree que puede… Seguir leyendo Jugo de granada, alimento funcional y natural
Una naranja al día para prevenir el cáncer
Todos sabemos que las frutas, y los cítricos en particular, tienen muchos compuestos antioxidantes que neutralizan el efecto tóxico de algunas sustancias y además, potencian al sistema de defensas del organismo. Una serie de investigaciones revelan que consumir una naranja al día es de utilidad para prevenir el cáncer, ya que sus sustancias inhiben el… Seguir leyendo Una naranja al día para prevenir el cáncer
¿Bares exclusivos para obesos?
Ésta es la nueva tendencia en Estados Unidos, donde gran parte de la población posee obesidad y se lucha para reducir la discriminación hacia las personas que padecen esta enfermedad. En un club nocturno ya se aplica la norma y por ende, la gente que acude a él tiene unos kilos de más, ofreciendo una… Seguir leyendo ¿Bares exclusivos para obesos?
Trucos para que los niños coman más verduras
En la dieta de los niños, la incorporación de verduras suele representar un gran problema, ya que si nunca han visto antes determinado alimento, ellos presentan resistencia a su inclusión en la dieta. Sin embargo, además de persistencia es importante familiarizarlos con las verduras y no resistirse a la idea de que no les gusta.… Seguir leyendo Trucos para que los niños coman más verduras
Enfermedades psicosomáticas: cuando las emociones dicen presente
Llamamos enfermedades psicosomáticas a aquellas que se manifiestan físicamente pero que tienen su origen en cuestiones emocionales. Si bien hay personas más susceptibles que otras a padecerlas, hay muchas personas que creen que la mayor parte de los males del cuerpo tienen origen psicológico o están influidos por el estrés. A continuación te mostramos los… Seguir leyendo Enfermedades psicosomáticas: cuando las emociones dicen presente