Los antioxidantes no sólo están presentes en frutas y verduras

Por lo general cuando hablamos de antioxidantes lo primero que se nos viene a la mente son las frutas y verduras. Sin embargo, los mismos se encuentran presentes en más alimentos. Hoy vamos a hablar un poco sobre este tema y veremos qué otros alimentos los contienen. ¡Presta mucha atención! Si bien los antioxidantes se… Seguir leyendo Los antioxidantes no sólo están presentes en frutas y verduras

Las semillas de girasol, un gran aporte de Vitamina E

Hoy vamos a hablarte de un alimento que puede aportarnos una gran cantidad de vitamina E, se trata de las semillas de girasol. Estas contienen más de un 70 % de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina. Además, también aporta otras cantidades considerables de magnesio y ácido fólico, y como si fuera poco, estudios… Seguir leyendo Las semillas de girasol, un gran aporte de Vitamina E

Consumir almendras mejora el funcionamiento digestivo

Las almendras son un fruto seco que por su aporte de vitamina E y ácidos grasos esenciales, contribuyen a la reducción del colesterol malo en sangre o LDL y al incremento de los niveles de colesterol bueno, HDL o cardioprotector. Además, el consumo de almendras puede mejorar el funcionamiento del aparato digestivo al incrementar el… Seguir leyendo Consumir almendras mejora el funcionamiento digestivo

El consumo de merluza normaliza el colesterol y aporta vitamina E

El consumo de pescado es limitado hoy en día a épocas del año frías, especiales, o bien a 1 o 2 veces por semana debido a que nuestros hábitos alimentarios incluyen en su mayoría otros tipos de carne. La dieta habitual debería propiciar la ingesta de pescado, aunque no siempre conocemos qué tipo es el… Seguir leyendo El consumo de merluza normaliza el colesterol y aporta vitamina E

Vitamina E aumentaría la supervivencia de personas con Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer se caracteriza por la reducción de la síntesis de acetilcolina, un neurotransmisor fundamental en la transmisión del estímulo nervioso. Por ello, en su tratamiento se suelen administrar, inhibidores de la colinesterasa, enzima que aumenta la degradación de la acetilcolina. Los resultados recientes de un estudio que duró aproximadamente 15 años, confirman… Seguir leyendo Vitamina E aumentaría la supervivencia de personas con Alzheimer