Guías Alimentarias

Alimentos de asimilación lenta

Hoy queremos hablar sobre un aspecto muy importante de la alimentación, se trata de la asimilación de los alimentos, como sabemos, tenemos alimentos que se asimilan de forma rápida y otros que se asimilan de forma más lenta, hablamos de los últimos. Leer Más »

Más sobre el Tahini

En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre el Tahini, una semilla que se produce a través del sésamo y que se caracteriza por poseer gran cantidad de propiedades fundamentales. Leer Más »

Todo sobre el Tahini

Hoy vamos a hablar sobre un alimento un tanto fuera de lo común que probablemente no conozcas del todo, se trata del tahini, una variante del sésamo que tiene multitud de nutrientes y que se emplea cada vez más en la cocina española. Leer Más »