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La remolacha es una gran fuente de potasio

En numerosas ocasiones hemos hablado sobre la importancia de llevar una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Existen algunos minerales y vitaminas que son más importantes que otros, ya que son imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. Hoy vamos a hablarte sobre uno de ellos: el potasio, y una de sus fuentes menos conocidas: ... Leer Más »

La remolacha ¿qué tiene para ofrecernos?

La remolacha es una hortaliza habitual en la dieta argentina, aunque muchos destacan su intenso color y sabor que a otros alejan de su consumo. Su atractivo y fuerte color se debe a sus pigmentos de tipo de las antocianinas que tienen un fuerte poder antioxidante y protegen al organismo, pero además de esto, ¿qué tiene para ofrecernos la remolacha? ... Leer Más »