Los 10 alimentos más riesgosos para el organismo

Todos sabemos que además de nutrirnos, los alimentos pueden ser un vector de enfermedades, ya que en ellos se alojan múltiples bacterias, virus y hongos que potencialmente pueden enfermarnos. Sin embargo, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden evitarse con una serie de medidas higiénicas y de cocción apropiadas que reducen la carga bacteriana de… Seguir leyendo Los 10 alimentos más riesgosos para el organismo

Una lechuga contra la hipertensión

La hipertensión arterial es una de las enfermedades cardiovasculares que más ha crecido en el último tiempo y que merece un control estricto para que no resulte fatal, como tantas otras patologías asociadas al corazón. Con la finalidad de revertir el crecimiento en el número de víctimas de la enfermedad, la Facultad de Ciencias Químicas… Seguir leyendo Una lechuga contra la hipertensión