En estas últimas décadas se han publicado un gran número de estudios que señalan al vino como ‘alimento’ que reduce la mortalidad, especialmente la cardiovascular, (Hospital Clinic de Barcelona) e incluso resulta un antioxidante del resveratrol (Analytical Chemistry de la American Chemical Society).
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Beber con moderación y realizar actividad física protege el corazón
Investigadores daneses informaron que las personas que no bebían ni eran físicamente activas tenían un riesgo entre 30% y 49% mayor de desarrollar enfermedad cardíaca que las personas que bebían alcohol con moderación, hacían ejercicios o ambos. En la investigación se recolectaron datos de 11914 hombres y mujeres daneses a partir de los veinte años… Seguir leyendo Beber con moderación y realizar actividad física protege el corazón