Recientes estudios muestran que aún los celíacos que no presentan los síntomas típicos de la enfermedad (diarreas, vómitos, pérdida de peso) pueden sufrir la descalcificación de los huesos, que los predispone a fracturarse. El doctor Bai, principal autor del estudio, comenta que las personas con enfermedad celíaca tienen la probabilidad de sufrir muchas más fracturas… Seguir leyendo Quienes padecen enfermedad celíaca pueden sufrir osteoporosis precoz
Día: 25 de noviembre de 2007
Té verde: antioxidante potenciado por el jugo de frutas cítricas.
Según lo plantea un nuevo estudio, adicionar jugos de frutas naturales ricos en vitamina C a una infusión de té verde, incrementaría sus propiedades antioxidantes. El té verde posee antioxidantes denominados catequinas, responsables de algunos beneficios para la salud como la reducción del riesgo de cáncer, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Aunque estos resultados… Seguir leyendo Té verde: antioxidante potenciado por el jugo de frutas cítricas.
El mate: bueno para el colesterol
Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos afirma que el mate ayuda a reducir el colesterol «malo» o LDL, y al mismo tiempo favorece el aumento del colesterol «bueno» o HDL. La investigación publicada en la revista Journal of Food Science, revela que el mate, debido a sus propiedades, induce la actividad de enzimas… Seguir leyendo El mate: bueno para el colesterol