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Archivos por dia: 3 diciembre, 2010

 

Cibofobia: Miedo a los alimentos

Viernes 3 diciembre, 2010
Miedo a la comida.

Se acerca la navidad y las personas comienzan a mostrar el espíritu navideño, llevan galletas horneadas al trabajo y planean la cena de Acción de Gracias y Navidad invitando a sus seres queridos y familiares. Durante estas épocas se suele comer mucho y todas las personas disfrutan mucho de esto, sin embargo, hay otras que no se sienten tan alegres en esta ocasión. Nos referimos a quienes sufren de cibofobia.

¿Qué es la cibofobia? Es una especie de temor respecto a la alimentación. También hay otros desórdenes tales como la anorexia que pueden presentar síntomas similares, por tanto, es fundamental que el diagnóstico sea hecho por un profesional. En muchos casos esta aversión es una consecuencia de molestias posteriores a la ingesta, como pueden ser náuseas, vómitos, dolor abdominal entre otros. Al sufrir este tipo de reacciones en reiteradas ocasiones, la persona siente miedo a comer y como consecuencia baja de peso abruptamente.

Estas personas suelen pasar desapercibidas muchas veces en las festividades, debido a la circulación constante de personas que no prestan atención a sus patrones de alimentación. Es importante que la persona sea sincera con su familia respecto a su problema para poder contar con el apoyo de la misma y lograr superar el problema.

Deberías saber que la cinofobia es una enfermedad curable, se necesita paciencia, atención medica y guía profesional. De esta forma la persona podrá disfrutar de las reuniones y festividades tranquilamente. Si sufres de esta condición es muy importante que pidas ayuda, ya que tu vida está en peligro.

En BlogNutrición: Síndrome del comedor selectivo.

Los vegetales de color verde y naranja prolongan la vida

Viernes 3 diciembre, 2010
La zanahoria no debe faltar en nuestra dieta.

Todos sabemos que para mantenernos en forma y llevar una vida saludable es necesario consumir frutas y verduras a diario. Estas tienen mucho para aportarnos y sin lugar a dudas mejoran la calidad de nuestra vida. Hoy vamos a hablar en especial de un componente que algunas tienen: el alfacaroteno. Este integra la familia de los antioxidantes carotenoides, a la que los científicos les atribuyen la capacidad de promover la salud al contrarrestar el daño del ADN asociado con el oxígeno. Aunque aún se desconoce por qué mecanismos estas sustancias tienen la capacidad de lograr esto.

Es por esto que las frutas que lo contienen nos ayudan, no solo a prolongar nuestra vida, por cuidar de nuestras células, sino además reducen el riesgos de desarrollar enfermedades tales como el cáncer y las cardiopatías.

En el estudio a través del cual se sacaron estas conclusiones se analizó la información de más de 15.000 personas, los mismos proporcionaron información médica, se les hicieron exámenes de sangre y consultó acerca de su estilo de vida. Después de 14 años se volvió a analizar a estas personas, 4.000 participantes ya habían fallecido y aquellos que tenían más alfacaroteno en sangre al inicio del estudio, tenían menos riesgo de contraer alguna enfermedad o de morir.

Aún así, este estudio no prueba del todo los méritos del alfacaroteno, sino que también deben de tenerse en cuenta el resto de los antioxidantes que estas frutas poseen y pueden haber influido en que esto sucediera, todavía no se posee tal información.

Sin embargo, no vendría mal aumentar la cantidad de verduras verdes y naranjas en nuestra dieta. Estos alimentos nos aportan muchos otros beneficios muy buenos que favorecen significativamente a nuestro organismo.

En BlogNutrición: Consejos para evitar el colesterol alto.

El café con azúcar nos ayuda a trabajar más eficientemente

Viernes 3 diciembre, 2010
Café con azúcar.

El trabajo puede llegar a ser muy estresante y consumir todas nuestras energías, tanto que, muchas veces antes de que terminemos nuestro horario nos encontramos agotados y sin ganas de hacer absolutamente nada. Si eres una de estas personas, entonces te alegrará saber que hay métodos para mejorar el rendimiento, la atención y la memoria en el trabajo. Uno de ellos es a partir de la combinación de la cafeína con el azúcar, esto se debe a que la misma aumenta la eficiencia de las áreas cerebrales que sustentan las funciones mencionadas.

En los estudios que se hicieron sobre esto se estudió la activación cerebral relacionada con la actividad realizada en la corteza parietal bilateral, así como en la corteza prefrontal izquierda, dos regiones que participan activamente en los procesos de atención y memoria de trabajo.

Como resultado de este estudio se pudo concluir que que el cerebro se muestra más eficiente bajo los efectos de las dos sustancias. Esto se debe a que necesita menos recursos para obtener los mismos resultados que individuos que tomaron placebos en el estudio, o cafeína y glucosa por separado.

Investigadores de la Universidad de Barcelona analizaron la actividad cerebral asociada a una tarea, mediante la técnica de la imagen por resonancia magnética funcional. Lo que se hizo fue evaluar la atención sostenida y la memoria de trabajo de personas a las que se les había suministrado, cafeína con glucosa, ambas cosas por separado o placebos.

Las conclusiones mostraron que la combinación de cafeína y glucosa tiene efectos beneficiosos en la atención (tareas de tiempo de reacción secuencial) y en el aprendizaje y la consolidación de la memoria verbal.

Sin duda es muy bueno saberlo, ¿no crees?

En BlogNutrición: Alimentos que mejoran el humor.