Los riñones cumplen una función muy importante en el organismo, ya que son los encargados de filtrar la sangre circulante y extraer de ella las sustancias residuales que deben ser eliminadas posteriormente por orina. Si los riñones resultan afectados por alguna razón, nuestro funcionamiento interno sufrirá las consecuencias. Un reciente estudio estadounidense se propuso evaluar… Seguir leyendo Las bebidas diet y las comidas saladas pueden afectar los riñones
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Edulcorante, ¿un reemplazo seguro del azúcar?
Con los problemas de obesidad en crecimiento y cada vez más personas afectadas por enfermedades metabólicas como la diabetes, se ha extendido el uso de sustitutos acalóricos del azúcar. Los endulzantes artificiales o edulcorantes no nutritivos son un recurso muy usado en la actualidad con la finalidad de reducir calorías mediante la eliminación de azúcares… Seguir leyendo Edulcorante, ¿un reemplazo seguro del azúcar?