Es normal que cuando nos lastimamos en la playa nuestra primera reacción sea mojarnos con el agua del mar, por sus propiedades curativas. Esto es lo que siempre se ha recomendado e incluso hay personas que van con este único objetivo. El mar tiene altas cantidades de minerales, especialmente de yodo, el cual es un… Seguir leyendo El mar no es bueno para las heridas profundas
Día: 30 de agosto de 2010
La sal yodada, buena para la salud
Es normal que incluyamos la sal en nuestras comidas para hacer los platos menos sosos y más deliciosos. Más allá de las enfermedades causadas por el consumo excesivo de sal como la hipertención, la sal es beneficiosa para la salud cuando de yodo se trata. La tierra es un elemento pobre en yodo y prácticamente… Seguir leyendo La sal yodada, buena para la salud
La carne mal cocida y síndrome urémico hemolítico
Hoy vamos a hablar de una de las consecuencias de consumir carne mal cocida. Se trata del síndrome urémico hemolítico (SUH), un trastorno que provoca insuficiencia renal, anemia y alteraciones neurológicas. ¿A qué se debe este síndrome? A la bacteria Escherichia Coli que se encuentra en la carne mal cocida. El riesgo se presenta cuando… Seguir leyendo La carne mal cocida y síndrome urémico hemolítico