Alimentos cocinados aumentan el riesgo de cáncer de útero y ovario

Un estudio holandés de más de 120.000 personas estableció una relación directa entre el consumo de acrilamida, compuesto que se forma al calentar comida, y la incidencia de cáncer de útero y ovario. La acrilamida se genera en los alimentos procesados o cocinados como el pan, los cereales del desayuno, el café, la carne y… Seguir leyendo Alimentos cocinados aumentan el riesgo de cáncer de útero y ovario