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Archivos por dia: 9 enero, 2012

 

Propiedades del diente de león

Lunes 9 enero, 2012
Propiedades del diente de león.

Hoy queremos hablar sobre una planta muy especial, se trata del diente de león, seguramente la conozcas. Sin embargo, ¿sabías que la misma se consume? Así es, tiene propiedades increíbles que haremos bien en aprovechar, por eso, hoy vamos a contarte en qué ocasiones se recomienda consumirlo. ¡Presta mucha atención!

El diente de león se utiliza comúnmente para tratar algunos trastornos de salud en especial, puede conseguirse en diversidad de lugares ya que por la calle misma podemos encontrarlos en diversidad de lugares, como praderas y bordes de calles.

Entre sus utilidades destacamos que estimula las contracciones de la vesícula biliar y favorece su secreción. No solamente esto, también es considerado un diurético efectivo ya que contiene potasio. Por esta razón, se emplea comúnmente para tratar la retención de líquidos por trastornos de índole cardíaca.

Por otro lado, es un excelente depurador de la sangre de toxinas al tiempo que protege al hígado, en especial, en casos de intoxicación alimentaria. Es además utilizado en tratamiento alternativo de reumatismo y como tónico hepático.

Por último, resaltamos sus nutrientes, sus hojas son ricas en vitamina A, C, K, B2 (riboflavina) y en calcio, hierro y potasio, entre otros. Pueden consumirse en ensaladas, zumos o como infusión. Te animamos a incluirlo en tu dieta, ¡verás lo bien que te hace!

Alimentos recomendados en la gastritis

Lunes 9 enero, 2012
Dieta para la gastritis.

Hoy queremos hablar sobre un problema al estómago muy común en las personas, se trata de la gastritis. Esta molestia suele aparecer cuando nos encontramos muy nerviosos por lo que somatizamos este estado. Es fundamental cuidar de la alimentación cuando estamos en esta situación ya que de otra forma podemos empeorarla.

Para aliviar los síntomas de la gastritis hay determinados alimentos que nos pueden ayudar mucho. Debemos llevar lo que se llama una dieta blanda, a continuación te contamos cuáles son los alimentos permitidos:

Carnes magras: de ternera, pollo, pavo o pescados y mariscos al natural. Todos cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.
Frutas: Manzana, pera, plátano, duraznos, damascos y melón preferentemente cocidas al vapor, en compota, puré o al horno. Evitar las cítricas.
Huevos: Hervidos, duros o poche, nunca fritos.
Panificados: Todos los que sean más livianos y sin agregado de azúcar, preferentemente bajos o sin grasas.
Verduras: Solamente cocidas, zanahorias sin el centro, zucchinis, tomates sin la piel ni semillas, zapallo, calabacín, espárragos, corazón de alcachofa, patatas, etc. (Todas menos las flatulentas)
Lácteos: leches desnatada y entera, yogures enteros, quesos descremados y sin calentar.
Azúcar: integral, miel.
Aceites vegetales crudos.
Pastas simples como fideos, ravioles o canelones solo con rellenos suaves y recomendados.
Bebidas: caldos desgrasados, jugos de frutas y verduras permitidas, agua.
Sal marina, hierbas aromáticas como perejil, romero, salvia, albahaca, comino, salvia, orégano, etc.
Cereales: arroz, avena, polenta, etc.

Estas eran las recomendaciones que teníamos para darte, si sigues este tipo de alimentación podrás solucionar este problema tan molesto que afecta nuestra calidad de vida, ¡suerte!

Efectos del té y el café sobre los huesos

Lunes 9 enero, 2012
Consumo de té y café.

Hoy queremos hablar sobre dos bebidas muy consumidas en todos lados del mundo, se tratan del y el café. Ambas son beneficiosas siempre y cuando no nos excedamos, ya que de otra forma pueden tener graves consecuencias para con nuestro cuerpo. Vamos a centrarnos en una de estas consecuencias, sus efectos sobre los huesos.

Como sabemos, uno de los minerales que en más cantidad se encuentra en los huesos es el calcio. El mismo debe estar presente en nuestra dieta para que los huesos se desarrollen y conserven saludables. El problema es que hay otras sustancias que hacen que aumente su excreción por orina, por tanto perdemos grandes cantidades aunque consumamos mucho.

Alguna de las infusiones que afectan esto son el té, café y otras infusiones consumidas en algunas partes del mundo como el mate. Todas estas bebidas son ricas en xantina, la cual hace que corramos riesgo de desmineralización ósea y osteoporosis.

Por esta razón, no solamente debemos tener en cuenta la cantidad de calcio que consumimos a diario, sino también las sustancias que contienen entre sus ingredientes xantinas que favorecen las pérdidas del mineral por orina y ponen en riesgo a nuestros huesos si se consumen en exceso.

Esperamos que esta información te sea de gran ayuda y te permita cuidar mejor de tu cuerpo. ¡Suerte!