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Archivos por dia: 25 agosto, 2011

 

Alimentos para antes de ejercitar

Jueves 25 agosto, 2011
Consejos para entrenar.

Una de las grandes dudas que muchas veces surgen es que tipo de alimentos consumir antes de ejercitar, de forma que tengamos la energía suficiente para aguantar la actividad que vayamos a efectuar. Una precaución que debemos tomar es no comer muy cerca de la hora que vamos a ejercitar, ya que después podemos sufrir de malestar, aunque tampoco está bien no comer nada, ya que puede bajarnos la presión mientras ejercitamos.

Una de las pautas que los nutricionistas siempre sugieren es nunca iniciar una sesión con un déficit de agua. Es importante que te hidrates antes, durante y después del ejercicio, además estar ligeramente deshidratado puede ralentizar el ritmo metabólico, lo cual hace que las calorías se quemen con mayor dificultad.

Por otro lado, si planeas comer 2 o 3 horas antes del ejercicio, se sugiere comer una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas, que se sitúa entre las 300 y 400 calorías. Por ejemplo, si vamos a almorzar, podemos incluir una pequeña porción de proteína magra con verduras, puré de garbanzos, o en caso que vayamos a merendar podemos consumir una barra de frutas y frutos secos con una pequeña porción de yogurt.

En caso de que tengas tiempo de comer una o dos horas antes de entrenar, entonces asegúrate que los carbohidratos sean el centro de tu merienda (hasta 50 gramos) con un poco de proteína. Un ejemplo de una comida posible es cereal con leche descremada o una mezcla con un café con leche.

Si solo tienes 15 a 30 minutos antes de un entrenamiento para comer, entonces elije una merienda que contenga alrededor de 25 gramos de hidratos de carbono como una cucharada de uvas pasas, galletas saladas o una pequeña porción de puré de manzana.

Por último, si no te queda otra que comer justo antes de un entrenamiento, entonces debemos consumir un bocado de hidratos de carbono (hasta 15 gramos), y mantener cerca: 7-9 caramelos, una bebida deportiva, o una rebanada de pan blanco.

Estos son los consejos que teníamos para ti hoy, ¡esperamos te sean de gran ayuda!

Las legumbres no pueden faltar en tu vida

Jueves 25 agosto, 2011
Alimentación saludable.

Hoy vamos a hablar sobre las legumbres, un alimento indispensable en nuestra vida y uno de los grupos de alimentos más beneficiosos para nuestra salud. Te damos algunas razones de peso para incluir las legumbres en nuestra dieta.

Una de las primeras razones es que son fuentes de hidratos, el cual es un nutriente básico en la alimentación humana y principal fuente de energía del organismo. Además, también tienen un alto valor proteico, sus proteínas son de origen vegetal, por tanto de mejor calidad que las de carne.

Por otro lado, resaltamos su alto contenido en fibra, indispensable para el buen funcionamiento intestinal, para reducir el colesterol en sangre y favorecer el control de la glucemia. Es por su contenido en fibra que también es un alimento muy saciante que nos ayuda a adelgazar, ya que evita que comamos grandes cantidades de alimentos.

Destacamos la gran cantidad de nutrientes que contiene, entre los cuales se destaca su contenido en hierro, un mineral esencial, especialmente en el caso de los deportistas. Es además, fuente de vitaminas del grupo B, las cuales facilitan la obtención de energía de otras fuentes. También es muy bueno para estos por su bajo índice glucémico, esto hace que la glucosa se eleve lentamente en el organismo, pudiendo ser una buena alternativa para ingerir en preparaciones antes del entrenamiento.

Por último, destacamos su contenido en otros minerales como el calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio, todos ellos fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema neuromuscular.

Todas estas sin duda razones de peso para incluir las legumbres en nuestra alimentación diaria, un alimento esencial para mantener nuestra salud. ¡Te animamos a consumirlas!

Coleccionable para realizar ricos platos

Jueves 25 agosto, 2011
Delicias_Horno_fotos2

Seguro que en alguna ocasión habéis querido realizar algún plato que os gusta y no habéis podido por no conocer la receta. Hoy, en Blognutrición os traemos la solución. Planeta DeAgostini ha presentado un coleccionable compuesto por 400 recetas variadas, dulces y saladas, clásicas y modernas así como consejos y trucos para cada una de ellas. Esta completísima colección de recetas es indispensable en toda cocina que se precia y, además, te ayudará a salir de cualquier apuro en caso de visitas inesperadas!

La colección “Delicias al Horno” viene acompañada en cada entrega por un bonito y colorido utensilio de cocina o un molde de silicona resistente al frío y al calor y muy flexible. Y como sabemos que es importante la calidad y el buen precio, no os preocupéis, la primera entrega de la colección cuesta solamente 2,99€. Y además, si realizas la suscripción a través de Internet participas en el sorteo de 5 iPad 2 de Apple.

Igualmente, este coleccionable es muy cómodo ya que viene dividido en siete secciones para facilitar la búsqueda de as recetas. Estas secciones son: pasteles para las celebraciones, pasteles tradicionales, panes y tartas saladas, postres, galletas y pastelitos, alta repostería y preparación y horneado.

Y si queréis algo más de información podéis visitar su perfil de Facebook.Ya no hay excusa para no cocinar.