En repetidas ocasiones hemos recomendado una alimentación que incluya frutos secos y fruta deshidratada. Hoy vamos a hablar específicamente de las pasas de uva y sus beneficios. Las pasas de uva son un fruto deshidratado, seco que a pesar de haberse modificado conservan parte de las propiedades de la uva en estado natural. Estas ante… Seguir leyendo Los beneficios de las pasas de uva
Día: 24 de noviembre de 2010
Dieta para quienes tienen Parkinson
Por medio de nuestra alimentación podemos llegar a prevenir o contrarrestar los efectos de una enfermedad. En el caso del Parkinson, si bien la misma no puede curarse del todo por este método, la alimentación sí puede ayudar a quienes la sufren a llevarla mucho mejor y a mejorar su sintomatología.
El movimiento Slow Food
Hoy vamos a hablar sobre un movimiento que cada vez se hace más popular, se trata del Slow Food. El mismo nació en Italia hace varias décadas, de la mano de un hombre llamado Carlo Petrini. Este lo inició con el objetivo de protestar contra las instalaciones de comida rápida. La filosofía del movimiento es… Seguir leyendo El movimiento Slow Food