Hoy vamos a responder a una pregunta que en varias ocasiones ha surgido, ¿cuál es la diferencia entre los alimentos crudos y los cocidos? ¿Cambian sus propiedades? Respondemos estas preguntas.
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Las ventajas y desventajas de los alimentos cocidos
Hace poco estuvimos hablando sobre las ventajas de consumir alimentos crudos, hoy vamos a hablar de los cocidos. Ya que estos también tienen muchas ventajas y desventajas. En el caso de las ventajas, al cocinar los alimentos nos aseguramos que las bacterias perjudiciales mueran y no afecten nuestro organismo. Además, la fibra al estar cocida… Seguir leyendo Las ventajas y desventajas de los alimentos cocidos