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Archivos por dia: 5 octubre, 2010

 

El agua natural carbónica disminuye el riesgo cardiovascular

Martes 5 octubre, 2010
mujer-bebiendo-agua

Los últimos estudios sobre agua mineral natural carbónica rica en sodio afirman que ésta disminuye en un 10% el colesterol en sangre. Los beneficios que nos aporta el agua con gas son fundamentalmente organolépticos y como frecuentemente se cree, no tiene efectos negativos sobre la presión arterial, ya que el bicarbonato sódico que contiene no tiene nada que ver con la sal común.

Esto se aplica para todas nuestras lectoras que estén en la etapa postmenopáusica y aquellos que tengáis tendencia a tener los índices de colesterol elevados a causa de una alimentación irregular (mujeres y hombres de entre 18 y 35 años), ya que ese fue el grupo de estudio.

Sabemos que el ajetreo diario nos impide muchas veces comer sano o realizar un poco de ejercicio, por lo que este tipo de hábitos siempre ayudan a equilibrar nuestro organismo.

Estos datos los encontramos en un estudio realizado por la Dra. Pilar Vaquero junto con el Grupo Vichy Catalán coincidiendo con el lanzamiento de la nueva edición de Vichy Catalán 1881 cuya protagonista es ‘La Musa del Agua’.

musa 150x150 El agua natural carbónica disminuye el riesgo cardiovascularmujer bebiendo agua 150x150 El agua natural carbónica disminuye el riesgo cardiovascular

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), demostró tras diversos estudios que beber de forma habitual Vichy Catalan reducía los índices totales de colesterol LDL (el colesterol malo) y que sin embargo, aumentaba los niveles de HDL (el colesterol bueno). Para todos aquellos que os interese, podréis encontrar el producto en los canales de hostelería, alimentación y exportación.

Es evidente que este tipo de hábito no es suficiente para mantener una vida saludable, como bien sabéis una alimentación adecuada, ejercicio semanal y evitar el tabaco, además de un consumo limitado de alcohol es imprescindible.

El control de peso durante el embarazo

Martes 5 octubre, 2010
El peso durante el embarazo.

Durante el embarazo es fundamental llevar una dieta sana y balanceada, ya que no solamente tenemos que preocuparnos por nuestra salud sino que también la del bebé. De esta forma el feto podrá desarrollarse correctamente.

Si bien la madre tiene que encargarse de cubrir las necesidades nutricionales del bebé, eso no significa necesariamente que debe comer por dos. El control del peso durante el embarazo ha de ser muy riguroso. No se trata de comer demasiado de cada uno de los alimentos, sino que es fundamental engerir de forma equilibrada un poco de todo.

Por tanto, se deben consumir proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Además, la alimentación diaria debe incluir carnes, lácteos y huevos, además de vegetales, frutas, granos y derivados.

En el caso de que hubiera un exceso de peso durante el embarazo, la madre debería preocuparse por limitar el consumo de alimentos calóricos, ricos en grasas y azúcares. Por tanto, la dieta debería incluir más proteínas provenientes de lácteos desnatados, carnes magras, huevos, y muchos otros alimentos.

En la dieta de una embarazada no debe faltar: Carnes, pollo, pescado y huevos, cereales y derivados, lácteos, frutas, vegetales y legumbres.

Se debe considerar que durante la gestación la madre pasa por dos etapas. La primer etapa abarca los dos primeros trimestres en donde el feto crece muy poco y la madre conserva una gran proporción de los nutrientes que ingiere para acumular grasas de reserva, las cuales se utilizarán más tarde poco antes del parto para la síntesis de leche.

La segunda etapa es en el último tercio de gestación, en este el feto comienza a crecer más rápido.

Es posible que durante el primer trimestre no se aumente significativamente de peso, lo que se recomienda es aumentar entre 1.5 y 2 kg. y en el segundo trimestre 3.5 kg.

Es muy importante que un especialista monitoree el progreso del bebé y el peso de la madre de forma seguida, de esta forma se evitarán posibles inconvenientes.

En BlogNutrición: Consejos nutricionales para embarazadas.

Alimentos peligrosos para nuestros dientes

Martes 5 octubre, 2010
Cuidado de los dientes.

La salud de la boca es muy importante para mantener a nuestro organismo entero sano no solamente los dientes. Por tanto, es muy importante cuidar lo que consumimos, ya que determinados alimentos pueden dañar nuestros dientes. Existe un vinculo muy estrecho entre la dieta y la salud bucal, no todos los alimentos son igual de nocivos. Hoy hablaremos un poco sobre este tema.

Si bien los hidratos de carbono constituyen el sustrato ideal para que las bacterias proliferen, son los azúcares simples los que representan un peligro mayor, como es el azúcar de mesa refinado.

También hay alimentos que nutren a las bacterias que producen caries haciéndolas aún más peligrosas. Hablamos de alimentos más bien pegajosos o adhesivos como los caramelos masticables o los bollos con dulces y almíbar. Estos tienen un gran poder cariogénico, ya que permanecen más tiempo en contacto con nuestros dientes. Además, los alimentos consumidos entre horas (fuera de las comidas principales) dañan a mayor grado el esmalte dental. Ya que, durante las comidas principales lo que comemos arrastra los azúcares hacia el estomago, por tanto no queda tanto residuo en los dientes, no sucede lo mismo con lo que consumimos entre horas. Por tanto, se debe tener mucho cuidado con el tipo de alimento que comemos en esos momentos.

En escala de mayor a menos estos son lo alimentos que representan un mayor peligro para nuestra salud dental:

- Alimentos adhesivos con azúcar consumidos entre comidas. Por ejemplo: caramelos masticables, bollos.
- Alimentos adhesivos con azúcar consumidos en las comidas. Por ejemplo: pastel con caramelo.
- Alimentos líquidos con azúcar consumidos entre comidas. Por ejemplo: refrescos, zumos.
- Alimentos líquidos con azúcar consumidos en comidas. Por ejemplo: zumo o bebida azucarada.
- Alimentos sin azúcares simples.

Por tanto, pata tener una boca sana no solamente debemos preocuparnos por mantener nuestros dientes limpios sino también cuidar lo que comemos, si sigues estos consejos lo lograras.

En BlogNutrición: Consejos para proteger los dientes de la erosión ácida.