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La palta, una fruta muy nutritiva

palta

palta La palta, una fruta muy nutritivaAunque muchos asociamos a la palta con una hortaliza ideal para incorporar a ensaladas, el aguacate o palta es una fruta fresca que tiene propiedades muy originales que la diferencian del resto de las frutas.

La palta es una fruta fresca oleosa, es decir, que es una fruta rica en grasas, con menor cantidad de hidratos pero con gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que colaboran con la salud.

Por esta razón, puede ser el reempalzo ideal de una mayonesa o convertirse en el alimento comodín de la ensalada que nos permite limitar la cantidad de aceite que agregamos a ésta.

Además de sus grasas saludables para el corazón, la palta nos ofrece vitamina A, carotenos y ácido fólico. Por eso, resulta una aliada de la piel sana y nos provee de antioxidantes naturales para proteger al organismo de diversas enfermedades.

Incluso, la palta tiene algunos minerales muy valiosos, tales como potasio, fósforo y magnesio.

No posee colesterol y tiene elevada cantidad de fibra, lo cual también ayuda al organismo a vivir con salud.

No tengamos miedo de incorporar esta gran fruta a nuestra dieta, es una buena fuente de nutrientes saludables para el organismo y puede ser un nutritivo reemplazo al aceite.

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