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Archivos por etiquetas:consumo de avena’

 

Formas de incluir la avena en la dieta

Domingo 1 julio, 2012
Consumo de avena.

En la nota anterior comenzamos a hablar sobre un alimento fundamental en nuestra alimentación que nos aporta todo tipo de nutrientes, se trata de la avena. Ya vimos todos los beneficios de la misma, ahora queremos centrarnos en otro punto muy importante, las diferentes formas que tenemos de consumirla, ¡presta mucha atención!

Lo mejor que podemos hacer es consumir a diario este cereal, especialmente en copos, podemos por ejemplo, incluirlos en un vaso de leche, mezclados con yogurt, aunque no más de dos cucharadas, de esta forma evitamos excedernos en el aporte calórico. Solamente consumiendo esta cantidad ya prevenimos una gran cantidad de trastornos, además, nos beneficiamos de sus nutrientes, nos da sensación de saciedad y resaltamos que es diurética. Además, comenzaremos el día con más energía, cubriendo las necesidades de vitaminas de nuestro cuerpo para que el mismo funcione al 100%.

Por otro lado, queremos resaltar que esta vitamina frena el colesterol, haciendo que este no pase al intestino, por lo que nos protege de enfermedades como la hipertensión y el infarto. También tiene efectos reductores del azúcar en sangre, por lo que es bueno para las personas diabéticas. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, te animamos a incluir este alimento en tu dieta, acompañándolo con una alimentación rica en frutas, vegetales, queso fresco y nueces, y sobre todo mucha agua y caldos.

¡Suerte!

No olvides incluir avena en tu dieta

Domingo 1 julio, 2012
Los beneficios de la avena.

Hoy queremos hablar sobre un alimento sumamente especial que ya hemos mencionado en otras ocasiones, se trata de la avena, uno de los cereales más recomendados por causa de su gran cantidad de propiedades. La misma se destaca principalmente por sus características nutricionales, dos cucharadas contienen aproximadamente 100 calorías y son una excelente fuente de fibra y de vitamina B1. Aunque, esto no es lo único que se puede resaltar de esta, a continuación te damos más razones para consumirla, ¡presta atención!

Comenzamos hablando sobre sus características generales, este alimento se destaca por contener abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos. Incluso podemos decir que es el cereal que tiene mayor concentración de vitaminas y minerales. La misma contiene vitaminas, E, B1, B2 y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio.

Por otro lado, también es rica en grasas insaturadas y ácido linoleico, estas son grasas saludables y necesarias para nuestro organismo. Además, contiene proteínas con seis de los ocho aminoácidos esenciales, mientras que otros cereales como el trigo por ejemplo contiene sólo uno, y la cebada y el centeno no tienen ni uno.

Por último, es rica en hidratos de carbono, por lo que nos da mucha energía, también en fibra y en betaglucanos, componentes que absorben el colesterol y los ácidos biliares del intestino. Como vemos es un alimento sumamente beneficioso, te animamos a leer la próxima nota en donde hablaremos de las diferentes formas en que puedes consumirla, ¡no te lo pierdas!

La avena y sus beneficios

Viernes 15 junio, 2012
El consumo de avena.

Hoy queremos hablar sobre un alimento muy conocido que suele recomendarse en todas las dietas, se trata de la avena, ¿sueles consumirla? Te contamos que este es un producto con una cantidad impresionante de beneficios que hoy repasaremos, después de saber todo lo que aporta seguramente quieras comenzar a consumirla.

La avena es conocida como la reina de los cereales, la misma cuenta con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas e hidratos de carbono complejos. Uno de sus principales beneficios es que aporta saciedad, sus hidratos son de absorción lenta por lo que además los nutrientes se aprovechan mucho más y nos ayuda a controlar el apetito. Además, la misma previene y alivia el estreñimiento, ya que tiene un alto contenido de fibra soluble.

Por otro lado, la avena nos ayuda a mantener el colesterol a raya, ya que contiene aminoácidos esenciales, fibra y grasas insaturadas omega-6, componentes que ayudas a disminuir colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL).

Por último, destacamos que es rica en vitaminas, como la E y vitaminas del grupo B (principalmente en vitamina B1, B5 y B6). También contiene muchos minerales como el potasio, magnesio, calcio y zinc. Sin duda se trata de un alimento muy beneficioso que haremos bien en aprovechar, ¿no crees?