En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre el hierro, un mineral muy común que es fundamental en nuestro organismo ya que cumple con varias funciones vitales. En este caso queremos hablarte sobre las cantidades que debemos consumir y sus fuentes. Como sabemos, el hierro tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo, el mismo ayuda a que los niños pequeños crezcan y se desarrollen tanto física como mentalmente. Además, el mismo ayuda a tener unas buenas defensas, manteniendo nuestro sistema inmunitario en buen estado.
A continuación dejamos las cantidades indicadas (las cantidades están expresadas en gramos)
0-3 meses -1,7
7-12 meses- 4,3
1-3 años- 6,9
4-6 años- 6,1
7-10 años- 8,7
11-18 años, en el caso de los hombres 11,3 y en el de las mujeres 14,8
11-50 años 14,8
Durante el embarazo se necesitan 27 gramos y en la lactancia 10. Además, hay alimentos o bebidas que dificultan la absorción de este mineral, como es el caso de los alimentos ricos en fibra, el café o el vino. Para terminar, te contamos cuáles son las principales fuentes de hierro:
– Curry (en polvo) 29,6 mg
– Cereales enriquecidos 16,7 mg
– Hígado de cordero 7,5 mg
– Riñón de cerdo 6,4 mg
– Orejones de albaricoque 4,1 mg
– Pan integral 2,7 mg
– Ternera 2,4 mg
– Chocolate 24 mg
– Huevos 2 mg
– Berros 1,6 mg
– Pan blanco 1,6 mg
– Col 0,6 mg
– Vino tinto 0,5 mg
– Pescado blanco 0,5 mg
– Patatas- 0,4 mg
Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad, ¡suerte!