La conservación de los alimentos es un aspecto muy importante que no podemos pasar por alto a la hora de cuidar de nuestra salud, es por esta razón que hoy vamos a hablarte sobre cuánto tiempo se conservan los alimentos en el congelador. Este suele ser un gran aliado si tenemos una vida agitada, sin embargo, es muy importante que cuidemos el tiempo que guardamos la comida, ya que podemos intoxicarnos si alguno está pasado.
Algo a tener en cuenta es que, a medida que pasa el tiempo, los alimentos comienzan a perder su calidad tanto en sus características organolépticas, es decir, textura, sabor, aroma, como en sus propiedades nutricionales. Algunos alimentos pueden conservarse en perfecto estado por largo tiempo, mientras otros es importante que los consumamos antes de los 3 meses si queremos un producto de calidad e inocuo. Algo que nos puede ser de gran utilidad es rotular cada producto que congelamos, colocando la fecha en que ingresa al congelador o bien la máxima fecha que pueden permanecer en el mismo.
Por tanto, recomendamos que coloques los alimentos más viejos en el frente del congelador y los más nuevos en el fondo. A continuación te contamos la duración de los principales alimentos:
Pescados azules- 2 meses
Pescados blancos- 4 meses
Aves- 6 a 9 meses
Hortalizas- 12 meses
Carnes rojas- 8 a 12 meses
Vísceras- 6 meses
Huvo batido- 6 meses
Cordero- 8 meses
Cerdo- 6 meses
Panes- 3 meses
Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad, suerte!