El brócoli es una de las hortalizas pertenecientes al grupo de los coles, los cuales se caracterizan por poseer compuestos azufrados que dan su olor característico y son responsables de sus beneficios para la salud. Gran número de investigaciones apuestan a los coles para reducir el riesgo de cáncer de diferentes tipos, pero un nuevo… Seguir leyendo El brócoli: un protector ante los daños de la diabetes