La situación económica mundial está influyendo grandemente sobre el costo de los alimentos y ésto, repercute seriamente sobre el perfil de alimentación de las personas.
Así, las familias de escasos recursos pasan hambre y las de nivel económico medio se ven obligadas a modificar hábitos para poder alimentarse.
Y aunque parezca paradójico, el incremento en el precio de los alimentos está incrementando las cifras de obesidad. (más…)
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