Hoy queremos hablar sobre un alimento sumamente consumido en España, se trata de las gambas rojas o rosadas, ¿sueles consumirlas? Las mismas contienen infinidad de propiedades de las que podemos beneficiarnos. Hoy vamos a hablar sobre esto, a continuación te contamos cuáles son los principales beneficios de este alimento, de forma que puedas incluirlo en tu dieta diaria, ¡presta mucha atención!
Comenzamos mencionando sus principales características, las gambas son crustáceo decápodo (de diez patas) que pertenece a la familia de los penaeidae. El mismo es de color rojizo-rosado, siendo su carne tersa, suave, de color blanco y rayas rosadas. Este suele consumirse muchísimo en Navidad y es una excelente opción, ya que nos aporta muchísimo. Entre sus principales propiedades queremos destacar su alto contenido en yodo, un mineral beneficioso para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo. El yodo además nos ayuda en el regalamiento de nuestra energía y en el funcionamiento de las células.
Por otro lado, destacamos que este marisco tiene bajo contenido en grasas, 100 gramos de gambas aportan sólo 1,40 gramos de grasas. Aunque, posee un alto contenido en colesterol, aportando 150 mg. de colesterol. Por último, es muy bueno para cuidar de nuestra belleza natural, ya que ayuda a fortalecer la piel, las uñas y el cabello. A continuación además te dejamos una lista con sus propiedades nutricionales:
Calorías: 94,20 kcal.
Proteínas: 19 g
Hidratos de carbono: 1,50 g
Grasas totales: 1,40 g
Colesterol: 150 mg
Vitaminas: B12
Minerales: Fósforo, Yodo, Calcio, Magnesio
Como vemos, es sumamente beneficioso, te animamos a incluirlo en tu dieta diaria, ¡suerte!