Con un gel a base de chía, crean en Argentina tortas saludables

Las semillas de chía poseen un alto contenido en proteínas y aceites de buena calidad, ya que destaca su contenido en omega 3 que protege ante enfermedades coronarias, problemas visuales y procesos inflamatorios. Estas semillas al entrar en contacto con el agua exudan una sustancia gelatinosa que absorbe mucho líquido y es éste gel lo… Seguir leyendo Con un gel a base de chía, crean en Argentina tortas saludables

Semillas de chía: las nuevas estrellas entre los alimentos saludables

Las semillas de chía son un gran alimento desconocido en la actualidad, con abundantes propiedades saludables para el organismo y que datan de la época precolombina, ya que fueron el principal componente de la dieta azteca. Hoy en día, las semillas de chía son consideradas las estrellas en el grupo de alimentos saludables, ya que… Seguir leyendo Semillas de chía: las nuevas estrellas entre los alimentos saludables