Hoy vamos a centrarnos en un alimento sumamente especial que siempre recomendamos incluir en nuestra alimentación diaria, estamos hablando del brócoli, te contamos todo sobre él.
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Consume brócoli
En la nota anterior estuvimos hablando sobre un alimento muy destacable, la sandía, estuvimos viendo cuáles son algunas de sus principales propiedades y vimos que es excelente. Ahora queremos hablar sobre otro alimento igual de excelente que también deberíamos incluir en nuestra dieta, se trata del brócoli.
El brócoli protege el estómago
El brócoli es una hortaliza muy rica en sulforafano, un antioxidante natural capaz de proteger a las células de la inflamación así como de los daños que pueden causar los radicales libres producto de la oxidación del oxígeno en el cuerpo. Ésta virtud del brócoli es la que parece ayudar al estómago a reducir las… Seguir leyendo El brócoli protege el estómago
El brócoli: un protector ante los daños de la diabetes
El brócoli es una de las hortalizas pertenecientes al grupo de los coles, los cuales se caracterizan por poseer compuestos azufrados que dan su olor característico y son responsables de sus beneficios para la salud. Gran número de investigaciones apuestan a los coles para reducir el riesgo de cáncer de diferentes tipos, pero un nuevo… Seguir leyendo El brócoli: un protector ante los daños de la diabetes
Extracto de brotes de brócoli para prevenir el cáncer de vejiga
La investigación realizada recientemente avala hallazgos anteriores que indican que el consumo de crucíferas entre ellas, brócoli o brécol reduce el riesgo de desarrollar tumores de vejiga. Las verduras crucíferas, como el brécol, coliflor y repollo, contienen isotiocianatos (ITC), sustancias que poseen propiedades anticancerígenas y por ello su efecto protector ante el cáncer de vejiga.… Seguir leyendo Extracto de brotes de brócoli para prevenir el cáncer de vejiga
Comer brócoli para mejorar la salud de la piel
Según el estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Biología Celular, en Washington, el compuesto natural sulforafano, abundante en el brócoli y otros vegetales, influiría en el tratamiento de una enfermedad cutánea genética llamada epidermólisis bullosa simple. La epidermólisis bullosa simple es una enfermedad genética que debilita la piel y hace… Seguir leyendo Comer brócoli para mejorar la salud de la piel