Hoy queremos hablar sobre un compuesto que seguramente has escuchado nombrar en varias ocasiones, se trata del aspartamo.
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Edulcorante, ¿un reemplazo seguro del azúcar?
Con los problemas de obesidad en crecimiento y cada vez más personas afectadas por enfermedades metabólicas como la diabetes, se ha extendido el uso de sustitutos acalóricos del azúcar. Los endulzantes artificiales o edulcorantes no nutritivos son un recurso muy usado en la actualidad con la finalidad de reducir calorías mediante la eliminación de azúcares… Seguir leyendo Edulcorante, ¿un reemplazo seguro del azúcar?
Efectos negativos del excesivo consumo de chicle sin azúcar
Los chicles sin azúcar contienen, en su mayoría, sorbitol, un edulcorante artificial que en exceso puede causar diarrea y conducir a una pérdida de peso potencialmente grave, informaron investigadores alemanes. El caso de una mujer de 21 años que sufrió una diarrea que le provocó un pérdida de aproximadamente 11 kg, y de un hombre… Seguir leyendo Efectos negativos del excesivo consumo de chicle sin azúcar