Para los padres y demás adultos a cargo, incluir alimentos saludables en la dieta del niño suele representar un gran desafío que en ocasiones se vuelve problemático y hasta perturba la relación con el niño. Sin embargo, debemos saber que no es tarea imposible aunque si asumimos que no es nada fácil, por eso, te… Seguir leyendo Cómo ayudar a los niños a comer alimentos saludables
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¿Para quién compras alimentos saludables?
Todos sabemos que la calidad de la alimentación comienza con la compra, momento en el cual decidimos qué alimentos llevar al hogar para su posterior consumo. Por eso, alguna vez hemos pensado ¿para quién compramos alimentos saludables? Tal vez cuando es momento de cocinar para otros, la comida escogida no es la más apropiada para… Seguir leyendo ¿Para quién compras alimentos saludables?
3 alimentos que nos hacen felices
Los alimentos no sólo ofrecen nutrientes a nuestro organismo, sino que una vez digeridos, liberan sustancias que pueden influir en nuestro estado de ánimo y ayudarnos a sentirnos más felices tras su ingesta. Por eso, a continuación te mostramos 3 alimentos que nos hacen felices con su consumo, ya sea porque inciden en nuestro estado… Seguir leyendo 3 alimentos que nos hacen felices
Alimentos con efecto antiarrugas
Más allá de aportarnos nutrientes, los alimentos pueden brindar una ayuda a nuestra belleza y resultan así, nutricosméticos, es decir, además de nutrirnos, sirven como cosméticos debido a que presentan en su composición, diferentes sustancias que embellecen. Tal es el caso de los alimentos con efecto antiarrugas, que son nutricosméticos porque además de brindarnos nutrientes,… Seguir leyendo Alimentos con efecto antiarrugas
Las porciones aumentaron notablemente en el último milenio
Aunque no hace falta un estudio para comprobarlo, porque a simple vista vemos los cambios en las porciones de alimentos que no paran de incrementarse, una investigación comprobó esta tendencia tras evaluar 50 cuadros de la Última Cena Bíblica. El estudio demostró que el tamaño de las porciones aumentó notablemente en el último milenio, tras… Seguir leyendo Las porciones aumentaron notablemente en el último milenio
La quinoa, un superalimento olvidado
Hace mucho tiempo atrás, los incas empezaron a cultivar quinoa en las alturas de los Andes, transformando a este cereal en un cultivo básico para dicha comunidad. Hoy más de 5000 años después, este superalimento olvidado vuelve a sentirse y a cultivarse para explotar en el mundo entero dada sus valiosas propiedades nutricionales. La quinoa… Seguir leyendo La quinoa, un superalimento olvidado
Los descuentos de precio influyen más que la educación en la dieta
Sin duda el precio de los alimentos es uno de los principales factores que influye al momento de decidir qué comprar para comer, pero siempre se ha creído que la educación y los conocimientos acerca de los alimentos pesan más. Un reciente estudio confirma que no es así, sino que los descuentos de precio influyen… Seguir leyendo Los descuentos de precio influyen más que la educación en la dieta
Alimentos que no pueden faltar en casa si queremos cuidar la dieta de los niños
Los niños no son más que el reflejo de nuestro trabajo con la comida y de nuestros hábitos, ya que, cuando somos pequeños comemos lo que nos brindan así como, preferimos lo que nuestros padres ingieren habitualmente, por eso, además de dar el ejemplo, debemos tener en casa ciertos alimentos saludables para darlos a conocer… Seguir leyendo Alimentos que no pueden faltar en casa si queremos cuidar la dieta de los niños
La miel, una alternativa saludable al azúcar
Todos sabemos que el azúcar, sólo constituye eso, hidratos de carbono simples que aportan calorías sin brindar vitaminas ni minerales importantes al cuerpo, por lo tanto, se considera que el azúcar solo aporta calorías vacías. Sin embargo, no todos los endulzantes ofrecen calorías vacías, sino que la miel es una alternativa saludable al azúcar porque… Seguir leyendo La miel, una alternativa saludable al azúcar
El pepino, un alimento de temporada con gran poder hidratante
Los alimentos de temporada son los que debemos elegir para obtener los nutrientes que necesitamos en esta época del año a un costo razonable. El pepino es uno de ellos, que podemos encontrar en estos meses de verano a un precio relativamente bajo y que tiene un gran poder hidratante, por lo que, ayuda a… Seguir leyendo El pepino, un alimento de temporada con gran poder hidratante