Hoy queremos hablar sobre uno de los postres más populares, se trata del helado, consumido especialmente durante los meses más calurosos. Este alimento además está rodeado de mitos, por eso, hoy rompemos con algunos de los más populares, para que sepas exactamente qué es lo que estas comiendo, ¡presta mucha atención!
Uno de los aspectos del helado que más se discuten son sus calorías, hay quienes dicen que el helado contiene demasiadas y por eso nos engorda. Lo cierto es que helados de cierto tipo apenas aportan calorías, lo importante es saber diferenciarlos. Esta claro que algunos si aportan entre 200-250 calorías por cada 100 gramos, pero no podemos generalizar que todos son así. Además, si lo consumimos de forma moderada y no todos los días no tendrán repercusiones negativas sobre nuestro peso.
Por otro lado, hay quienes dicen que el mismo aumenta el colesterol, es cierto que algunos helados o batidos que contienen lácteos tienen colesterol, la cantidad no es muy grande. Aunque, lo mejor en este caso es potar por los light, los cuales son elaborados a base de leche desnatada, o helados de hielo elaborados a base de agua.
Otro gran mito es que el helado no aporta valores nutricionales, esto es falso, los mismos tienen un importantísimo valor nutricional, podemos encontrar en ellos minerales como el calcio, también proteínas y vitaminas del grupo B, como la vitamina B2.
Estos eran los mitos que queríamos discutir hoy, conocer esta información nos ayuda a entender mejor lo que consumimos, ¡esperamos te sean muy útiles estos datos!