El huevo es un alimento común de nuestra alimentación diaria, probablemente la mayoría lo incluyamos en nuestras recetas del día a día. Es por esta razón que hemos decidido contarte un poco más sobre el mismo, te hablamos sobre sus valores nutricionales.
Por lo general, cuando se habla de este alimento en lo primero que pensamos es en el colesterol, generado también por muchos mitos. Lo cierto es que consumir solamente un huevo al día no genera cambios sobre el colesterol sanguíneo, además, el huevo tiene muchas otras propiedades que haremos bien en conocer. A continuación, sus valores nutricionales:
– Calorías: un huevo pequeño aporta 69 calorías.
– Proteínas: 7,7 g.
– Grasas: 6,66 g.
– Agua: 44,8 g.
– Colesterol: 245 mg.
– Vitamina A: 136 mg
– Vitamina E: 1,2 mg
– Fósforo: 128.9 mg
– Hierro:1,2 mg
– Magnesio: 7,3 mg
– Sodio: 85 mg
– Zinc 1,3
Tener en cuenta estos puntos nos animará a incluir los huevos en nuestra dieta diaria, aunque, siempre de forma moderada. ¡Esperamos esta información te sea sumamente útil!
¡Mucha suerte!