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Archivos por dia: 14 mayo, 2012

 

¿Necesitamos suplementos vitamínicos?

Lunes 14 mayo, 2012
Consejos de salud.

Hoy vamos a responder una pregunta que nos han hecho en más de una ocasión, tiene que ver con los suplementos vitamínicos, hay quienes los incluyen en su dieta sin saber si realmente los necesitan o no. Por eso, hoy queremos hablar sobre las propiedades de los mismos y cuándo son realmente necesarios, ¡esperamos esta información te sea de gran utilidad!

Es muy común que durante épocas como el otoño o la primavera intentemos aumentar nuestras defensas para que el cambio de estación no haga que nos enfermemos o nos den alergias. Muchos recurren a los suplementos para esto, sin embargo, si bien es bueno que nos preocupemos por mantener nuestro sistema inmunológico fuerte, también debemos tener en cuenta que nos estamos automedicando y que en ocasiones el exceso de vitaminas puede ser perjudicial para nuestra salud.

Es importante que los consumamos solamente cuando están prescriptos o en situaciones puntuales. Por lo general los mismos suelen recomendarse a jóvenes en etapas de crecimiento o cuando se encuentran en períodos de sobreesfuerzo mental o física. También en deportistas que tienen un gran gasto de energía, en situaciones de estrés, para quienes siguen dietas de adelgazamiento o quienes padecen anemia. Además, debemos tomar los suplementos por períodos cortos, ya que los nutrientes deberíamos adquirirlos en realidad de una dieta equilibrada.

Esto era lo que teníamos para compartir, esperamos que esta información te sea de utilidad y te permita cuidar mejor de tu dieta, ¡suerte!

¿Elegimos azúcar moreno o blanco?

Lunes 14 mayo, 2012
El azúcar más sana.

Hoy queremos hablar un poco sobre el azúcar, uno de los endulzantes más populares, aunque, no el más sano. El fin de semana nos centraremos a hablar sobre los problemas que puede traernos, hoy queremos hacer la diferenciación sobre el azúcar blanco y el moreno. Conocer mejor ambos productos nos permitirá romper con mitos falsos y además aprender a alimentarnos de forma más sana.

Comenzamos hablando sobre el azúcar blanco, este también es conocido por el nombre de “sacarosa”, se trata de un producto muy refinado y lleno de químicos. Este es malo para los dientes y su consumo tiene muchas consecuencias que en el futuro discutiremos, mencionamos algunas de ellas hoy: malo para los dietes, afecta nuestro metabolismo ya que el mismo necesitará de nutrientes adicionales, aumenta nuestro peso y en algunos dulces puede incluso paralizar las células blancas de la sangre por un período corto de tiempo.

Por otro lado, el moreno es la sacarosa con la adición de una pequeña cantidad de melaza, debemos tener en cuenta que la sacarosa está presente en una gran cantidad de alimentos. Por lo general el azúcar moreno que encontramos en el supermercado es azúcar blanca regular con melaza añadida, que le añade el color marrón y cambia la cantidad de minerales, el tipo de textura, el sabor y la consistencia del azúcar. Por tanto, nos aporta también pequeñas cantidades de nutrientes, como el potasio, hierro, magnesio y calcio, ninguno de los cuales se pueden encontrar en el azúcar blanco.

Esto es lo que teníamos para compartir, como vemos, el azúcar moreno es una mejor elección a la hora de alimentarnos, ¡te animamos a elegirlo por sobre el otro!